入夏之後,各類水果接連上市,走了草莓,來了櫻桃;櫻桃過後,杏、桃又豐富登場;隨後,西瓜便以老大自居,佔據著整個夏季;到了七八月份,葡萄又會蜂擁而至……在瓜果的世界裏,真是熱鬧非凡。應該幾乎沒人不喜歡吃水果,可是你吃得正確嗎?在這裡看看河南省營養學會常務理事、河南中醫學院預防醫學學科負責人申傑教授給我們做的指導。
時令水果營養分析
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西瓜
營養成分:所含水分比任何水果都多,水分約佔全果的90%,瓜瓤含糖量一般為7%~11%,其中主要是果糖,此外還含有維生素、蛋白質、果膠等。
它的好處:清熱解暑、利尿等,其中所含的維生素C還有緩解病毒的作用。
食用提醒:心力衰竭者和水腫嚴重的病人,以及體虛者不能食用。