時令水果營養大解析

　　入夏之後，各類水果接連上市，走了草莓，來了櫻桃；櫻桃過後，杏、桃又豐富登場；隨後，西瓜便以老大自居，佔據著整個夏季；到了七八月份，葡萄又會蜂擁而至……在瓜果的世界裏，真是熱鬧非凡。應該幾乎沒人不喜歡吃水果，可是你吃得正確嗎？在這裡看看河南省營養學會常務理事、河南中醫學院預防醫學學科負責人申傑教授給我們做的指導。

　　時令水果營養分析

西瓜

　　營養成分：所含水分比任何水果都多，水分約佔全果的90%，瓜瓤含糖量一般為7%~11%，其中主要是果糖，此外還含有維生素、蛋白質、果膠等。

　　它的好處：清熱解暑、利尿等，其中所含的維生素C還有緩解病毒的作用。

　　食用提醒：心力衰竭者和水腫嚴重的病人，以及體虛者不能食用。