在威廉希爾為本屆歐洲盃開出的奪冠指數中，德國隊以1賠5.00成為頭號熱門，西班牙隊以1賠6.50緊隨其後，葡萄牙、意大利則同以1賠8.00的指數並列第3。對比上屆歐洲盃，本屆威廉希爾開出的各隊奪冠指數差距較小，顯示本屆歐洲盃各隊之間實力差距不大，競爭勢必更為激烈。
儘管未能奪取大力神盃，但是德國隊在2006年世界盃上的表現仍然得到外界充分肯定，加上該隊在歐洲盃外圍賽的出色表現，歐洲公司一早將其定為本屆歐洲盃的頭號熱門。西班牙成為2號熱門稍稍令人意外，畢竟該隊大賽表現向來疲軟，不過考慮到葡萄牙、意大利、法國以及荷蘭06年世界盃之後少有出彩之處，擁有一批頂級球星的鬥牛士軍團遭熱捧也容易理解。衛冕冠軍希臘的前景則不被看好，奪冠指數高達1賠23.00。從頭號熱門德國到排名倒數第2的波蘭，奪冠指數差不過46，而上屆相似數據則有超過119。歐洲無弱旅，在本屆杯賽上得到了最佳詮釋。
一般認為，每屆大賽的奪冠熱門都難以成就正果。以上屆杯賽為例，頭號熱門法國與4號熱門英格蘭止步八強，2號熱門意大利與5號熱門西班牙則小組未能出線，只有3號熱門葡萄牙殺進決賽，但是也只能屈居亞軍。不過，在經歷一屆冷味十足的杯賽後，傳統豪強理應在本屆杯賽收復失地。作為歐洲俱樂部之間的頂級賽事，歐聯往往成為歐洲足球的風向標，在某種程度上來説，亦可為彩民預測歐洲盃提供一些提示。2004年歐聯波圖捧杯與歐洲盃希臘奪冠均出乎多數人的意料之外，而本賽季歐聯淘汰賽階段少見冷門，在進入淘汰賽階段就成為奪冠頭熱的曼聯也最終捧得大耳朵杯，似乎預示本屆歐洲盃冠軍不會再有意外。
| 2008年歐洲盃奪冠指數一覽 | 2004年歐洲盃奪冠指數一覽 | ||||||
| 球隊 | 奪冠 | 球隊 | 奪冠 | 球隊 | 奪冠 | 球隊 | 奪冠 |
| 德國 | 5.00 | 希臘 | 23.00 | 法國 | 3.75 | 丹麥 | 34.00 |
| 西班牙 | 6.50 | 瑞士 | 26.00 | 意大利 | 5.50 | 瑞典 | 34.00 |
| 葡萄牙 | 8.00 | 瑞典 | 29.00 | 葡萄牙 | 7.50 | 俄羅斯 | 67.00 |
| 意大利 | 8.00 | 俄羅斯 | 29.00 | 英格蘭 | 8.00 | 克羅地亞 | 81.00 |
| 法國 | 8.50 | 土耳其 | 41.00 | 西班牙 | 8.00 | 希臘 | 81.00 |
| 荷蘭 | 13.00 | 羅馬尼亞 | 41.00 | 荷蘭 | 8.50 | 保加利亞 | 81.00 |
| 克羅地亞 | 13.00 | 波蘭 | 51.00 | 捷克 | 15.00 | 瑞士 | 126.00 |
| 捷克 | 17.00 | 奧地利 | 101.00 | 德國 | 17.00 | 拉脫維亞 | 501.00 |
責編：任遠
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