日前，武漢農業部門檢測發現，來自海南英州鎮和崖城鎮的豇豆含有禁用農藥，遂宣佈自2月6日起，3個月內禁止海南生産的豇豆進入武漢市場，檢測合格後方可再進。截至目前，武漢共銷毀有毒豇豆3000多斤，阻止近2.5萬公斤海南豇豆進入武漢市場。

　　我們不能確定海南這兩個鎮的豇豆是否專銷武漢市場，倘若武漢只是銷地之一，那麼其他有銷售的城市為何未見報告？食品安全不因地域而有異，我們認為，武漢的檢測與禁售舉動，可以作為其他地方的一個參照，引起重視與聯動。

　　超標豇豆及其來源地在1月至2月初即被發現，2月6日武漢農業局也已向海南省農業廳發出協查函，而延至2月下旬春節過後方向市民公佈。我們不能確定這是因為文書流程或行政程序之故，還是出於避過春節，不引起市場恐慌的考慮。我們認為，食品安全並不限時段，目前武漢市有關部門的努力值得稱道，但信息公開的工作還可以更及時、更迅速。

　　中國是農産品大國，一些産地的農産品既銷往國內，也可能出口國外，因此本次豇豆含禁用農藥一事，還應放在一個更廣泛的層面進行反思。

　　我國農産品大量銷往國外，在對外貿易中佔有相當比重，一些農産品在國內可能屬於合格産品，符合安全標準，但在其他國家可能未必安全合格，我國與歐洲、日韓等地區和國家的農産品貿易就曾發生過此類問題。這可能是因為這些國家的食品安全標準比我們更嚴格，也可能因為其檢測技術比我們先進。當遭遇農産品的貿易摩擦，我們不應僅從貿易保護主義、“陰謀論”方面解讀，技術差距亦並非不可彌補，還是應當回到食品安全、保障人的健康的基本立場。我國出口到國外而被檢測出不合格的農産品，退回國內之後，是被銷毀了還是轉銷國內市場？事實上，這方面的信息並不清楚明確，有時候反成了一筆糊塗賬。

　　不安全食品直接作用於人體，與國別、地域和行政轄區無關。含有禁用農藥的豇豆，對武漢市民來説不安全，對其他城市市民一樣不安全。同樣的道理，一種農産品他國國民食用不安全，對本國國民也不會安全。一個城市的市民，或者中國國民，並不具有更特異的身體、更堅強的神經。也就是説，農産品等食品不論是出口還是在國內銷售，都不能變成一種身體免疫力、情緒忍耐力和消費意志力的測試。若長期容忍不合格食品，或者默許不同標準的存在，其代價之巨，無人可堪承受。

　　從根本上説，食品安全是對人的生命和健康負責，每個人都有權獲得有安全保障的食品，這是基本的人道主義精神，是與史前茹毛飲血的叢林生活的區別所在。正如同治理良好的政府可以減少自然災難對人的傷害一樣，國家和政府也是保障食品安全的關鍵因素，這是國家和政府的基本道義以及合法性的來源。

責編：趙春曉