作者：五嶽散人

　　問題奶粉怎麼會有合格檢驗報告？面對質疑，陜西渭南市質監局9日回應稱，企業送檢樣品確未查出三聚氰胺，報告真實準確，按規定質監部門只對該樣品的檢驗結果負責。(2月10日《西安晚報》)

　　不錯，問題商品生産者不會“自投羅網”，因此《食品安全法》才規定了相關機構具有“抽檢”的資格與責任，也就是説，樣品有可能作假，但如果盡到了抽檢之責的話，此事還是有可能更早就發現的。畢竟，抽檢制度本身是一種強化管理的模式，使得生産者儘量少地産生僥倖心理。

　　但問題是根據相關法律規定，抽檢本身是要自己去購買商品回來進行檢驗，不僅此種檢驗是不能收取費用的，而且對檢測機關也沒有強制要求，只是完成全年抽檢計劃即可。從這兩次毒奶粉事件來看，抽檢制度沒有真正完善當然是原因之一，因為即使檢測出了問題産品，也有可能使消息內部消化。形同虛設的主動送檢制度與這種捂蓋子的做法一起，成為生産者一再僥倖的原因。

　　聯絡起毒奶粉出現之後被匆忙拋棄的“免檢制度”來看，原本應該被動檢測與主動檢測相結合的食品安全工作，在很多地方成為了“主動變成被動、被動變成不動”的走過場形式，甚至，質監部門的僥倖心理比之生産者一點也不少，畢竟三聚氰胺事件剛剛過去，不會有人想到這麼快就能死灰復燃。兩邊的僥倖心理碰到了一起，人們就這麼快又一次見證了一種另類的“中國速度”。

　　所以，食品安全問題不但是要建立一種機制，而且要有合理的外部規則保證這種機制能夠順利運行，比如獎懲制度、透明要求、輿論監督等。否則，無論多好、多完善的紙面作業，也不能遏制那些出於利益與偷懶的衝動。

責編：王華