葉菜剛降肉價又漲 南京豬肉又貴了一成多

　　“15塊一斤，不講價。”上個週末，科巷市場一位灌香腸的攤販這樣對顧客説。上周，有關部門接連出臺菜價調控政策，南京市場上葉菜剛有回落，肉價又開始一路飛漲，後腿肉在菜場已經賣到11.5元/斤，跟本月初相比，漲幅超過10%，達到了全年最高價。

　　超市推出特價肉很快賣空

　　昨天，記者走訪南京部分超市，發現一些特價促銷的豬肉甚至出現缺貨。“宣傳單上9塊9的帶皮肋骨呢？怎麼沒有了？”在漢中門大街歐尚超市，幾個老人正圍著銷售人員詢問，才知道這幾個品種賣得太好，正在補貨。記者看到，連續幾節冷櫃全部空空如也，再一看，這幾節的冷櫃上面懸挂的海報正是超市促銷的幾個品種：整塊帶皮肋骨原價12元/斤，現價9.9元/斤，整塊切割肉排原價9.9元/斤，現價8.8元/斤，純精腿肉原價12.8元/斤，現價9.9元/斤。

　　“是不是豬肉價格突然漲了？我一般是下班後順便在家門口的菜場買，後腿肉9塊多一斤，昨天一問，居然要11塊了，今天來超市看看，能不能淘點便宜的。”家住草場門附近的市民劉小姐也是想趁著週末到超市進行大採購。

　　據南京商貿局的數據顯示，在山西路、蘭園、迎賓等南京各大菜場，豬後腿肉均價已經超過11.5元/斤，豬肋條肉在12.5元/斤，豬五花肉差不多在13元/斤。

　　相比之下，倒是一些超市有時推出優惠價的豬肉。記者了解到，大型超市跟生豬養殖廠商聯絡，拿貨中間環節較少、採購量較大，因此跟農貿市場肉攤上的貨相比，價格的調整可能會晚一步。此外，跟之前的雞蛋、大白菜等相似，一些超市推出特價肉吸引消費者，這使得不少品種比農貿市場的價格便宜，導致市民到超市來“淘肉”。

　　灌香腸15元一斤不講價

　　“15塊一斤,不講價。”昨天,記者在科巷市場隨機詢問灌制香腸,發現最低的價格是14元/斤,最貴的已經達到16塊/斤了,而11月初,還可以找到12塊一斤的。“不是我們想漲價,是豬肉一直在漲。”一個商戶告訴記者,11月26日,白條肉的批發價格就達到10.3元/斤,帶皮白條肉批發價9.7元/斤,而就在本月1日,這個品種的豬肉價格分別是9元/斤和8.7元/斤,漲幅已經超過了10%。“這還不算,灌香腸還要用些花椒大茴之類的調料吧,這小調味品比去年價格都翻了一倍。”

　　記者從南京肉類批發市場了解到，生豬收購價已從月初的6.5元/斤漲到目前的7.5元/斤。南京農副産品物流中心的數據顯示，仔排目前的批發價格15.35元/斤，五花肉9.2元/斤，大排10元/斤，精瘦肉10.1元/斤。

　　據業內人士觀察，目前豬肉的價格已經達到年度最高價。這一方面是養殖成本的增加，國際玉米、豆粕等期貨價格創下了10年新高，最高大漲近五成，豬飼料漲了20%以上。另一方面，冬季本是豬肉消耗旺季，往年到這個時候肉價也會出現漲幅。再者，運輸費用的上調也對肉價的上漲有一定影響。　 本報記者 柳揚

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　　南通13家超市常規蔬菜“0利潤”銷售

　　本報訊 南通市物價局27日發出倡議，南通市區13家大型超市將從今天至今年年底，每天推出不少於5個品種的常規蔬菜，實行“0利潤”銷售，確保減輕市民“菜籃子”負擔。

　　據悉，參加“0利潤”銷售的包括大潤發、樂購、家樂福、卜蜂蓮花、麥客隆等超市。在“0利潤”銷售期間，在確保正常供應的前提下，每天推出5個以上品種的常規蔬菜進行“0利潤”銷售。主要品種有白菜、青菜、芹菜、菠菜、包菜、花菜、萵筍、蘿蔔等多種常見蔬菜。　（同新 小川）

責編：肖成迪