“要説菜博會的成就，那可多了，旅遊、城建、交通、種苗、農業設施等等各個方面都受益，但我覺得菜博會最主要的成就還是成熟新品種的推廣、先進種植技術的普及，農業設施的機械化智慧化推廣等。菜博會包括示範園可以起到示範帶動作用，希望這些農業高科技成為全國甚至全世界的共有財富。”談及菜博會的帶動效應和影響，菜博會總設計師張嘉慶説，“壽光的種菜技術至少領先其他地區十年。”據了解，現在壽光每年外派6000多名農民技術員傳授種植技術。此外，出色的物流園體系讓壽光的“中心效應”異常明顯。

　　每年外派六千技術員

　　壽光的農業結構調整在全國起了一個示範和帶動作用，張嘉慶説：“現在遼寧、黑龍江、山西、河北、吉林等很多省市紛紛聘請壽光技術員建大棚，到當地教老百姓科學技術如何嫁接、增加産量，教種菜知識。現在壽光每年外派6000多名農民技術員在外教人種菜。全國農業設施技術發展非常快，這是壽光蔬菜博覽會的一大成果。”

　　張嘉慶説：“壽光培育了一大批真正的農民專家學者，隨便找一個農民到全國各地去都能講課，都是一個優秀的蔬菜技術員，可以説家家戶戶都能派出技術員去。農民劉成德就是個很好的例子，他種的‘一邊倒’桃樹今年栽明年就能結果。”

　　壽光紀臺鎮堯河店村64歲的農民劉成德前段時間還收到西安華西專修大學的聘書，成為該校農學院的“客座教授”，將為學生們講授瓜果種植等方面的知識。劉成德告訴記者，“我的桃苗賣到了全國20多個省市區，從新疆到海南，都有種‘一邊倒’的，全國1萬多戶農民因此增加了收入。”只念過初中，但劉成德卻是位地道的“土專家”:連續十多年埋頭鑽研，發明了矮化、密植、“一邊倒”樹型畝産萬斤桃的技術，成了遠近聞名的“桃王”。

　　“我就是想把自己的技術推廣出去，讓全國更多果農受益。”劉成德告訴記者，現在他每月都定期去西安給大學生講授果樹種植技術，並與校方達成協定，對在果樹類方面進行創業的學生，劉成德無償提供技術和苗木支持。“希望更多的大學生畢業後，能和我一塊，研究出更多優良的瓜果品種，為全國農民發家致富趟出一條路子。”

　　種菜技術領先十年

　　“壽光種植蔬菜的技術和品種有很大的優勢，全國各地種菜的最先進技術是從壽光出來的，壽光的腳步永遠走在前面。毫不客氣地講，壽光的種菜技術至少領先其他地區十年。”張嘉慶説，“要説菜博會的成就，那可多了，旅遊、城建、交通、種苗、農業設施等等各個方面都受益，但我覺得菜博會最主要的還是成熟新品種的推廣、先進種植技術的普及，農業設施的機械化智慧化推廣等，菜博會包括示範園可以起到示範帶動作用，希望這些農業高科技技術成為全國甚至全世界的共有財富。”

　　據了解，菜博會為壽光農産品搭起了走向國際市場的“高速路”，世界先進的蔬菜培育、種植、園藝等前沿技術在這裡越來越集中，瑞士先正達、以色列海澤拉、荷蘭瑞克斯旺等世界知名種業公司紛紛入駐壽光，在此建立研發基地，並以此為窗口輻射全國。他們帶來的400多項新技術、1000多個新品种先後在壽光落地生根。

　　在本屆菜博會上，普通的茄子、西紅柿、黃瓜、菜椒、冬瓜等蔬菜，甚至西瓜、哈密瓜、甜瓜等一年生蔓生水果都通過採用高科技蔬菜樹式栽培技術被培育成了一株株“大樹”。有人説，壽光這些蔬菜看看行，能推廣種植或者上餐桌食用嗎?對此，張嘉慶説，不能簡單地認為這些蔬菜是玩的，它們背後都有著很強的技術支持，比如茄子樹是用野生茄子托魯巴姆作為嫁接砧木，用常規品種茄子做接穗進行高位嫁接，既提高了抗病性和産量，還實現了一株多果。

　　張嘉慶介紹，本屆菜博會的七號展廳是一個種植技術展廳，當前最前沿的蔬菜種植技術在這個展廳裏都有了，種植技術、栽培模式方面，國內外有的壽光都有，國內外沒有的壽光也有。中國農業科學院的很多新的栽培模式都在壽光蔬菜園落戶昇華，中國農業大學也在壽光設立了蔬菜園。

　　菜不經壽光不值錢

　　壽光蔬菜的技術、産量和物流園是其他地方達不到的，壽光在“買全國、賣全國”交易格局中的蔬菜集散中心、信息交流中心和價格形成中心作用非常明顯。

　　據張嘉慶介紹，“遼寧生産的土豆，需要運到壽光再賣到國內其他地方，不但價格提高了，賣得也快。還有湖北的辣椒，也是先運到壽光然後再銷售出去。很多地方都沒有市場，菜種得再好也銷售不出去，靠菜農提著秤桿子賣菜，賣不了多少，所以，物流園的作用是很明顯的。”

　　不光是遼寧的土豆，在壽光農産品批發市場，就不時發生這樣的怪現象:國內最大的土豆産區內蒙古烏蘭察布旗，距北京不到400公里，但土豆要“進京”，竟然要捨近求遠，首先需繞到800多公里外的山東壽光市，然後再“旅行”約500公里進京，土豆到達北京市場價格自然就會高很多。這種現象的出現，就是因為壽光市場是蔬菜集散地，貨主配菜自由、走貨快、附加值高。

　　目前，壽光已與國內20多個大中城市的400多家連鎖超市簽訂了産銷合作協議，全市90%以上的園區蔬菜以品牌形式進入北京、上海等大中城市的高端市場，樂購、家樂福、卜蜂蓮花等大型超市與壽光園區合作設立了集中配送站，初步構建起了高端消費市場直供網絡體系。“硯祥”等品牌有機蔬菜在北京、上海大型超市的價格是普通蔬菜的3-5倍。

　　據了解，總投資8億元的田馬瓜果市場改擴建項目，年交易規模將達20億公斤，而作為國內最大蔬菜批發市場的壽光農産品物流園，已實現了蔬菜年交易量超過52億公斤，交易額100多億元。由於蔬菜品種齊全、生産規模穩定以及提早發展交易市場等優勢，中國壽光農産品物流園已成為全國最大的蔬菜集散地、價格形成中心，蔬菜日均交易量達到1500萬公斤左右，不僅供給山東本地市場，還遠銷全國大多數大中城市。

責編：劉登亮