提要：

播音：他偶然在村中吃到一種豬肉（同期）這竟是幾乎滅絕的稀有品種（同期）喂紅棗酸奶、讓豬跳水跨欄，究竟意欲何為？（同期）且看張訓照養豬記！（同期）這方水土還有什麼神奇？

播音：《鄉約》拜訪——山東省濟南市濟陽縣。

主持人：濟陽的父老鄉親你們好嗎？展水土神韻，秀百姓風采。鄉約——

觀  眾：走進新農村！

主持人：觀眾朋友大家好，這裡是由山東時風集團冠名的《鄉約》欄目，我是肖東坡，我現在是在山東省濟南市濟陽縣。首先請上縣委書記祖愛民為我們推薦家鄉名片，掌聲有請！

祖愛民上場

小標題：家鄉名片

主持人：祖書記，您這名字起的好，愛祖國愛人民！來到濟陽，我先給您送點見面禮，禮儀上樂華、書籍 代表欄目組送您樂華3D教育電視，請替我們捐獻給當地的農村中小學校；還有中國農科院新品種新技術彙編，可根據你們的需要由農科院提供免費專家上門指導培訓服務。來到濟陽，如果讓您給我們大家推薦幾張家鄉名片，你會作何推薦？

祖愛民：肖老師，“三月不知肉味”你知道嗎？傳説孔聖人週游列國，到達濟陽曲堤鎮忽聞韶樂，繼而不思茶飯流連忘行，至今還可以在濟陽看到“聞韶臺”。連孔子到濟陽都“三月不知肉味”，你説底蘊深厚的濟陽會有多少值得推介的家鄉名片？現如今，濟陽最值得驕傲的就是包括……等150多家食品企業落戶，與濟陽相伴相隨、助推發展！這在一個縣是極其少見的，為什麼？除了距離濟南遙墻機場15分鐘的地理優勢外，關鍵我們有三張名片：

字幕：全國食品工業強縣，中國最佳食品投資園區。2012年食品飲料産業産值115億元。

名片一：特殊地域非常食材（禮儀上特色農産品）

祖愛民：第一張名片就是特殊地域、非常食材。濟陽地處黃河沖積平原、域內河道縱橫，光照充足土質富硒，這樣的地方種出來的東西沒法用語言形容，你只有自己吃。你嘗嘗！曲堤鎮的黃瓜、垛石鎮的西紅柿、仁風鎮的富硒西瓜、濟陽街道的黃河大米、新市鎮的尖椒等，特色的“一鎮一品”形成了享譽四方的各色品牌，一年四季都可採摘優質果蔬，是促使食品企業落戶濟陽的第一張名片。

名片二：一碗羊湯換兩億（禮儀上羊湯）

祖愛民：肖老師，介紹第二張名片前先請你喝一碗有故事的羊湯，2006年8月，香港老闆尹彥青來濟陽考察投資環境，一早下飛機在一家飯館喝羊湯，喝完後……，（故事）就因為這碗羊湯，促使尹彥青下決心在濟陽辦廠，從考察、洽談到正式簽訂協議，僅用11天總投資達2億元！（我捨不得喝，還是留著它換錢吧）後來政府獎勵拾金不昧的羅輝一套房，政府還獎勵見義勇為、身受重傷的劉樂成一輛車，這樣的例子在濟陽有很多，大膽鼓勵帶動正氣，淳良民風是促使食品企業落戶濟陽的第二張名片。

名片三：火熱寧靜兩重天

祖愛民：我給肖老師介紹的第三張家鄉名片是一種濟陽經濟發展特有的現象：火熱寧靜兩重天。什麼是寧靜？指的是我們給企業創造的環境，確定每月1-25日為企業生産“寧靜日”，任何部門單位不得隨意進入企業檢查、收費。企業外面可不寧靜是我們針對企業需求，大幹快上不斷調整産業結構的火熱場景。一些食品企業需要優質奶源，2008年前全縣奶牛存欄不足1萬頭，目前已達3萬多頭，這僅僅是一個例子。圍繞企業需求：“戶均一個棚、人均一畝林、戶均一頭奶牛、戶均轉移一個勞動力”的“四個一”，為企業提供優質原材料、降低成本，也讓農民收入倍增。

主持人：聽完了您介紹家鄉名片，我這心裏吧是一會寧靜一會火熱，一會想喝羊湯一會又捨不得喝，乾脆我來根兒黃瓜吧。聽您介紹完家鄉名片，能否讓我們見識一下濟陽人的風采。

祖愛民： 接下來我給你介紹一位濟陽人，他當過教師、做過鄉鎮的副書記，後來下海經商。2006年他到一位農戶家裏吃飯，這頓飯讓他邊吃邊開始做夢，結果七年間他為了圓夢放棄了一切，中間風風雨雨、曲曲折折。今天，夢圓了還獲得了央視“大地之子”的榮譽稱號，七年前，那個農戶家裏的飯很普通，有什麼讓他做夢的東西嗎？我們請上張訓照，一起聽聽他的故事。

張訓照上場

秀風采 張訓照養豬記——張訓照  

小片1：2006年8月26日，做路橋工程的張訓照來到山東省濟陽縣小王家村村支書王寶金家討要工程款，俗話説“該人家的嘴短”，這王支書自然熱情款待非留張訓照吃飯，一頓張羅酒菜齊全大夥推杯換盞，吃著吃著這張訓照開始皺起眉頭、不説話了，不會是這菜有啥問題吧？ 

小標題：吃的這是啥肉啊？

主持人：在哪？誰做的菜啊？幾個菜？都有啥啊？過去七年了，你吃過無數頓飯這頓飯為啥記得這麼清楚？哪個菜好吃？怎麼好吃？吃起來啥感覺？不就是個豬肉嘛能好吃到哪啊？你當時吃了啥表情？你知道那是啥豬肉嘛？（別説，你吃的這個豬還真有點特別，養了七八年了，前面的毛卷卷的渾身黑毛，黃瓜嘴、蓮花頭、脊背像把刀、耳軟大下垂、屁股是尖的，長得跟藏獒一樣，個頭、體重……，村東頭老李家不想養了，殺了。）你聽了之後啥想法？（真有這種豬？這麼好吃再買點，就拉村支書去了）你去了？

張訓照：

小片2：這麼好吃的豬肉果真不是一般的豬，這世上還真有像藏獒一樣的豬？聽都沒聽説過？當時張訓照想著，如果可能，説啥也得多買點這樣的肉，他跟著老支書來到了村東頭。

小標題：最後一頭剛剛吃掉

主持人：你去了？還有肉嗎？（肉販子買走了）還有豬嗎？（就一頭）這麼好吃的豬肉咋不多養幾頭呢？（豬仔沒人要）為啥？（價格低、長得慢、肥膘厚、難脫毛）長的多慢？跟現在豬比？為啥還養呢？（孤身一人、很愛這豬、賠本）你問了嗎別人家還有沒有？全村最後一頭。這是一種特別的豬嗎？（二三十年以前，魯西北地區特有的，由於效益不好沒人養了。）你就想養這種豬？你就想找到這種豬？這個村沒有了你覺著其他村肯定有是吧？就去找了？

張訓照：

小片3：從支部書記家回來，張訓照覺著這種久違的味道是個商機，肯定有市場，二話沒説回家先用自家空院建了幾排豬舍，然後開著車四處找豬，花了40多萬收了103頭，村中來看熱鬧的老人隨口説了一句：這豬，好像不是你説的那種豬吧！張訓照一下子從頭涼到腳！媽呀，自己心血來潮，傳説中長得像藏獒一樣的豬自己吃完後，不會就絕種了吧？！

小標題：整了半天全是假豬

主持人：你去找了？建豬舍、收豬，花了多少錢？收了多少豬？準備大幹一場？收的是你説的那種豬嗎？（村裏人説看著不像）都哪不像？你聽了啥感覺？找畜牧局了？又去省裏了？接回來了？看豬了？全是假的？你聽了之後呢？賠錢了？（賠了二十多萬）鬱悶吧？（去黃河邊）你都怎麼發泄？（表演）剛剛發泄完電話就響了？（想找豬給你看個寶貝）給你看什麼寶貝？

張訓照：

小片4：字幕：李森泉，1950年出生，原山東省農科院畜牧所養豬研究室主任，是七十年代山東省畜牧部門成立的魯西北黑豬育種協作組組長，張訓照想找黑豬，那真是問路問到了土地爺，算是找對人了，他要給一下子走火入魔的張訓照看什麼寶貝呢？傳奇經歷，《鄉約》稍後繼續。

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小片5：黃河岸邊，悲觀絕望的張訓照好不鬱悶，自己心血來潮頃刻間賠了20多萬，你説這叫啥事兒啊？真是無巧不成書，黃河岸邊正絕望的張訓照接到了李森泉的電話，説要把自己珍藏多年的寶貝拿給他看！

小標題：找不到豬打死沒完

主持人：給你看什麼寶貝？一起去找？有多難？去過多少地方？（40多個鄉鎮200多個村莊）自己不是還有生意嗎？沒心思做了？不碰南墻不回頭。中間的辛苦不説了，最後怎麼找到的？鑒定了？長的真跟藏獒一樣？能讓我們看看嗎？（觀眾看）

張訓照：

小片6:（圖片只用細節）據資料顯示：徒河黑豬是由四千二百年前徒駭河一帶野生豬家養馴化而成。它長得真像藏獒一樣？究竟是何模樣呢？

表演：豬拉車上場（再拿上兩頭小豬）（豬標本）

小標題：酸奶紅棗蒸桑拿

主持人：你以前養過豬嗎？怎麼養？當孩子養？（一切為了它舒服）吃啥？（酸奶、紅棗、蒸桑拿）在哪吃？（食堂）住哪？（豬宿舍）夏天？（林下養殖）也聽音樂？（班得瑞）、宰殺也舒服？（宰前排毒白糖）、運輸？（運輸車）這些都是你發明的？有專利？豬是挺舒服，你花了不少錢吧？其他的事兒也不做了？有債主上門要債的事兒嗎？

張訓照：

小片7：租地建房、收豬科研處處是錢，曾經僅僅是想多買幾斤好吃的豬肉，沒成想一下子掉進了無底洞，不撞南墻不回頭的張訓照，提高動物福利卻把自己的福利弄沒了。最難的時候，自己愛人也得了重病。

小標題：養豬養成窮光蛋 

主持人：有債主上門要債的事兒嗎？（自己房子和侄子房子都抵押了）老婆孩子能照顧上嗎？

張訓照：

主持人：老張你的愛人來了嗎？老張愛人陳慶榮起立 有生病不在你身邊的時候嗎？（有）那是一種什麼病？（貝瑞特食管炎，食管癌的前期）一個人去醫院心裏委屈嗎？（很委屈）怨恨他嗎？

張訓照妻子：

主持人：終於養出來了，拿到市場上去賣了嗎？（賣了，賣不出去，賣出去了還遭投訴，豬太舒服了，太肥了。）這些年雞飛蛋打全白忙活了？又去黃河邊發泄去了？你再發泄發泄我看？

張訓照：（鏡頭搖移）

紀實：苦悶、發泄。

小片8：發泄、發泄、再發泄，可再發泄也不能挽回付出的經歷和時間，錢全投進去了，豬肉卻賣不出去，未來又該何去何從呢？在張訓照極度抑鬱的時候，一頭種公豬突然竄出豬圈，張訓照帶領所有人追豬，這追著追著張訓照竟然追出一條出路來！

小標題：種豬逃跑出路來了 

主持人：最難的時候一頭種公豬跑了？給你帶來什麼啟示？怎麼才能讓豬肉裏出現大理石花紋？你要讓豬怎麼運動？建起了一座快活林。（分別加紀實：游泳、跨欄、騎馬趕豬）你的快活林還有一幅對聯？瘦肉率提高了？品質一變化，真的就好賣了？（不答）

張訓照：

小片9：從吃了一口豬肉到扔下生意不做改行養豬，幾年間張訓照不僅用光了積蓄還欠下外債三百多萬元。賣不出去還要繼續折騰建快活林，很多人為張訓照捏了一把汗，這樣折騰最終的結果會是如何呢？

小標題：曾經夢想今日圓

主持人：品質一變化，真的就好賣了？能有多好賣？還獲了不少榮譽？（國家級健康養殖示範基地、第十一屆全運會制定豬肉、農業部全國健康養豬模式推介研討會、2012年全國十大科技人物、齊魯股權掛牌）

張訓照：

紀實資料：（音樂加大地之子晚會素材）

主持人：感謝你給我們找回了很多年前的味道，在這裡我代表欄目組送你一份康大食品。好謝謝您，來，有請祖書記。

主持人：祖書記，聽説咱們濟陽要在3年內完成兩個振奮人心的計劃？

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小標題：談未來

祖愛民：一個是“規劃三萬畝”，建設“萬畝食品産業園”、“萬畝農業科技示範園”和“萬畝優質水稻精品區”這在全省縣級領域是頭一個！另一個任務是用3年時間，引進10家領軍食品企業，使食品産業年産值達到現在的4倍——500億元，建成全國一流的“食品工業城”！ 完成這兩項任務歸根結底是為了更好地實施農民收入倍增計劃，確保到2017年，農民人均純收入突破兩萬元。

畫面+字幕：全國食品工業強縣、中國最佳食品投資園區、全國糧食生産先進縣、國家級生態示範區、全國首批蔬菜標準園創建示範縣、中國液壓升降平臺之鄉、中國鼓子秧歌之鄉、中國西瓜之鄉。