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編導:馬瑤瑤 |
這一站,我們來到素有“食品工業城,泉城後花園”之稱的山東省濟陽縣,濟陽,“濟水之北謂之陽”,孔聖人曾在這裡“聞韶樂而三月不知肉味”,黃河與徒駭河如玉帶般將這座有著近千年曆史的縣城環繞滋養,豐富的水資源和富含養分的土壤孕育出了優質的食品原材料,仁風鎮的富硒西瓜,曲堤鎮的黃瓜,垛石鎮的櫻桃西紅柿,崔寨的香瓜,新市鎮的尖椒等等,這些“一鎮一品”都是這片土地上孕育出來的甜美饋贈,也正因此處有特殊地域非常食材,才引得國內外150多家知名食品加工企業爭相落戶。于我而言,這處人傑地靈的風水寶地,也給予了我難忘的饋贈與收穫。
快點捅破窗戶紙
我把剛剛修改好的稿子遞給肖老師,看著他的眉頭越蹙越緊,我心裏開始忐忑不安。肖老師放下稿子,燃起一支煙,緩緩講起他那年離開校園初為記者時,他的師傅是如何狠狠地批鬥他,甚至將他絞盡腦汁寫好的第N稿撕碎揉成團扔在他頭上,然後讓他重寫第N+1遍,原因只有一個:稿子沒有新聞點!現在看來,當年肖老師的師傅所擔心的問題正是我們腦子裏那層“捅不破的窗戶紙”,感謝肖老師沒把我的稿子撕碎揉爛,但他臉上恨鐵不成鋼的表情也著實讓我心裏感到自責和不安。關於“什麼才是新聞點”這個話題,肖老師在策劃會上説了不止一回兩回了,可每次採訪後組稿時,我總感覺距離真正的新聞點“就差那麼一點點”。無怪乎他常常説:真想把你們的腦袋都撬開,把我腦子裏的東西給你們塞進去!新聞點,專業的講就是“新聞由頭”,用一句通俗的話説,就是新聞的引子,或者叫“新聞根據”、“新聞依據”。“新聞由頭”是新聞的基本因素之一,是決定新聞價值的重要方面。可以説,新聞點對新聞價值有著至關重要的影響。
肖老師再次拿起我的稿子,就家鄉名片之“不一樣的西瓜”問我:這裡面哪一條可以算是新聞點?我根據採訪將當地的富硒西瓜總結出幾個特點:1、山東省只有濟陽縣能種;2、這種西瓜不是在地上種,是吊在半空種;3、西瓜瓤不是紅色是黃色;4、含糖量高,一般西瓜的糖分是8%,這種西瓜糖分達到11%,但是糖尿病人也可以吃;5、這種西瓜一年産量1500萬公斤,上市僅十五天內就被一搶而空。我回答第2點和第4點可以稱為新聞點,肖老師緊接著又問:第4點有依據嗎?我答道:在西瓜大棚採訪時,鎮上的書記介紹有此功效,並且村裏有一名糖尿病患者也可到現場做證人。肖老師接著追問:有權威機構專業部門的驗證説明嗎?我回答:暫時沒有。
做負責任的媒體人
肖老師聽到這樣的回答,顯然是生氣了,語調頓時高了八度:記住,你的身份是一名負責任的新聞媒體人,不是道聽途説的消息傳播者。任何專業的數據和消息都要認真核實加驗證,這是一個媒體人最基本的工作態度!而且,單一的見證人並不能代表最廣大的群體,所以不確切的新聞點絕對不能在我們的節目中出現!
蒐集到準確有效的新聞點,就相當於做飯有了原材料,至於你做出來的是大燴菜還是精美小炒,是北京烤鴨還是東北亂燉,就看你是否能透過新聞點準確地剖析其屬性。
剖析新聞點的屬性
人們常説,對待一件事物要透過現象看本質,對於新聞亦是如此,找到新聞點,我們要透過現象剖析它的屬性。在遇到多個新聞點時,最忌諱鬍子眉毛一把抓,一會説東一會説西,條理不清,層次不明。我們要做的是把相同屬性的內容歸納到一個大類,圍繞中心注意點題。對於採訪中得到的多個新聞點,首先必須把新聞點的屬性搞清楚,而後再按照其屬性一一歸類,排列組合,如此一來,嘉賓介紹起來有層次感,聽的人也會心中明了。以山東濟陽稿子為例:首先,濟陽縣“一鎮一品”的屬性是特殊地域盛産優質食材,其次,“企業寧靜日”的屬性是當地發展食品工業具有優質軟體,還有“一碗羊湯換來2億元”這一新聞事件的的屬性是指民風淳樸的人文投資環境,這三個屬性各異的新聞點,自然而然就成為濟陽“食品工業城”得以發展壯大的三張名片。
絕知此事要躬行
這一期節目採訪的嘉賓是濟陽縣有名的“土豬教練”,他自創的一套“黑豬運動減肥大法”十分引人眼球。我和攝像王超到養豬場拍攝徒河黑豬“跨欄減肥”的小片。我們剛到“黑豬運動場”門口,一陣嗡嗡聲響起,一大片黑壓壓的蒼蠅大軍迎面而起,奏響了最熱烈的歡迎曲!老實説,這是我長這麼大見過蒼蠅最密集的一天,多到你開口説話蒼蠅就有可能誤打誤撞到你嘴裏。我們進入豬舍與黑豬近距離接觸,王超屏氣凝神開機拍攝,我拿著幾頁報紙在他身後扇風,稍停頓一下,一大撥蒼蠅便圍上來停落在王超的胳膊肘上、脖子窩裏撓癢癢。拍攝黑豬跨欄的時候,上千頭豬兒們跑得歡快,我和王超跟在豬後面飛奔,豬捨得地面鋪了一層軟趴趴的“飼料發酵床”,跑起來實在累人,幾個回合下來,豬兒們跑出了精氣神,一頭頭活蹦亂跳,我倆累得直喘粗氣,就連之前惱人的蒼蠅也忘到腦後去了。正面拍攝“黑豬跨欄”時,飼養員一聲令下,龐大的黑豬軍團便朝我們這邊衝過來,當時我心中本能地閃現出一個念頭:萬一豬兒失控衝過來,一定護好攝像機,這可是咱的身家性命!還好有驚無險,豬兒們都知趣地避開陌生人。但我們身上不可避免地被狂奔而過的豬濺上了很多黑泥點。
拍完小片離開豬舍時,我想起肖老師寫過的一本書——《鄉村筆記》,書中記錄了他拍攝節目時的林林總總,其中有一篇是記錄他當年拍攝養蜂人,就曾在微山湖邊的野地裏與養蜂人陳宜鬥共度一夜,本來肖老師最擔心的是被蜜蜂蟄到,但當天色漸暗,他發現了比蜜蜂還可怕的東西——成千上萬隻蚊子大軍向他飛來,此時他想起當地人之前跟他説過的一句話:微山湖的蚊子叮死過驢!好再養蜂人給他支起了蚊帳,可蚊子實在太多了,就在他以迅雷不及掩耳之勢閃身進入蚊帳之時,有幾十隻蚊子也乘虛而入,而蚊帳外還有上千隻蚊子正狂熱地扇動著翅膀把蚊帳衝擊地來回飄搖。就是在這樣的環境中肖老師體驗到了常人感受不到的苦楚,也拍攝到了常人看不到的美景。肖老師在那期節目的導語中寫道:“在人們的印象中,放蜂人的生活是枯燥乏味的,我見到陳宜鬥之前也是這樣想,而當我在微山湖畔,與這位老人共同度過幾天放蜂生活之後,我卻深深地被他精湛的養蜂技藝、執著的追求精神和樂觀的人生態度所感染,我想説:他的生活是精彩的”。
多年之後,肖老師給我們講起這段拍攝經歷,他依然講得眉飛色舞,唾沫星子橫飛,仿佛昨天發生的事情一樣,這次經歷拍攝到了絕好的畫面自不用説,還收穫了可遇不可求的人生感悟。
我想只有懷著追求完美的信念,秉著“絕知此事要躬行”的態度,才能記錄下不可多得的畫面,感悟不一樣的人生,這樣的經歷值得懷念。
我的現場第一次
《鄉約》的諸位編導在祖國各地經歷過數不清的現場,也遇到過各種各樣的突發情況,有遭遇拍攝中途下雨的,有錄製過程中聲音出故障的,還有偶遇大風,噪音突襲的,而這次拍攝,我也開了第一次的先河:錄製過程中突然斷電!原因是距離錄製現場十幾公里之外的施工隊不慎挖斷了電纜導致當地停電。錄製之前針對可能出現的停電我們已做了預案:保電車就停在錄製現場邊上隨時待命,本想著可以松一口氣了,但是保電車發動起來巨大的聲響嚴重影響了現場收聲效果。刻不容緩,在當地宣傳部門的配合下,我們當即制定兩套方案:第一方案是保電車開至5公里以外的小區發電,找足夠長的電纜接到現場供電,第二套方案是等待電力部門緊急搶修。兩套方案同時進行。30多度的高溫,場下500多名觀眾坐不住了,工作人員也都著急冒汗,但編導不能急,不僅要出方案還要想到後果:此時如果保電車和電力部門同時送電,很可能出現一個更為可怕的後果:機器被燒壞。所以編導必須各方協調,全面考慮,確保在通電時機器設備的安全運轉。與此同時,安頓好主持人和嘉賓,確定通電後錄製的內容接口,安撫現場觀眾情緒,確保人員安全也是編導必須考慮到的重要內容。大約半小時過去了,有人在遠處喊了一嗓子:來電了!現場所有工作人員迅速行動,招呼散落在四下樹蔭地裏的觀眾回到座位,節目繼續錄製。錄製現場遇到突發情況,情況越是緊急,導演越是要冷靜,以防亂中出錯。
錄完現場,心中難過:我的命怎麼這麼苦?十年難遇的狀況都讓我遇上了!我的眼淚不爭氣地往下流:為現場道具擺放位置的失誤自責,為突然停電後的措手不及慚愧,也為還不足以承受大場面的脆弱小心臟擔憂,反正是五味雜陳了。此時,攝像組長走過來:“馬導,你之前錄過的現場你還能清楚地説出某一期的記憶點嗎?”“嗯?”“這一期你一定永遠忘不了!”
有一首歌中這樣唱:只有被辜負而長夜流過淚的心,才能明白這也是種運氣。今時的遭遇的坎坷與苦難都將成為財富,受用一生。
《鄉約山東省濟陽縣》嘉賓聯絡方式:
嘉賓:山東省濟陽縣縣委書記 祖愛民
電話:0531-84232695
郵編:251400