大地廟上養豬倌 生態農業&&人

三農 齊魯晚報 2016年02月06日 09:33 A-A+
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放養中的巴馬小香豬好愜意。

　　“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味……”在美食界頗負盛名的巴馬小香豬來到了李市鎮大地廟山上，而這一切都要歸功於大地廟山上養豬倌——王波。

　　2月3日，筆者來到大地廟山上，見到了穿著筒靴，拿著藤條正在放養小香豬的王波。看著眼前的王波，很難想象他是機電專業畢業的工科學子，是北京公關公司的董事長，是北京出版社的總經理。“我從重慶理工大學機電專業畢業，進過工廠當過工程師，在北京開了公關公司和出版社，漂泊在外久了還是想回到家鄉……”王波向筆者講述著返鄉創辦蕙家農業的初衷。2012年末，王波辭職回到家鄉林家嘴社區，從鄉親們手中流轉來270畝地，開辦了蕙家農業，搞起了香豬養殖。“當時，大家都不看好我養豬，認為生態養殖週期太長，收益太慢，但是要保持原滋原味就必須遵循養殖。”在大家都不看好的情況下，王波操持起了自己的養豬事業。

　　生態養殖，散養運動，糧食喂食，經過18個月的養殖，王波的第一批小香豬終於出欄了。由於小香豬肉質好，味道鮮，王波收到了一大筆訂單，賺得了小香豬養殖的第一桶金。在小香豬養殖的穩步推進下，王波不甘於僅做養豬倌，他又引進了梅花鹿、孔雀、原雞，甚至從澳大利亞運回了鴯鹋，搞起了特種養殖。王波的270畝土地儼然成了一個觀光農業生態園，慕名前來度假的顧客絡繹不絕。

　　顧客千里迢迢來到大地廟山上，不能只看看動物，參觀養殖基地就離開。為了給顧客們營造更舒適的度假環境，王波又開始“折騰”了。 模倣歐洲小鎮，參考新西蘭毛利人的土著屋，佔地250平米的落地式全透明陽光餐廳終於誕生了。走進陽光餐廳，大地廟山的田園風光一覽無余，“農家樂”與異國風情在這裡擦出別樣火花。養殖、觀光、餐飲、休閒于一體的新型生態農業園，不僅成為市民們週末休閒的好去處，還給王波帶來了豐厚的收益。僅2015年，王波的蕙家農業産值達501萬元，盈利率達17.3%。

　　蕙家農業的驅動式發展不僅給王波帶來了希望，還帶動了大地廟山上附近的百姓返鄉創業。目前，大地廟上已有12戶人家返鄉創業。“當時誰也沒想到王波能做得這麼好，現在我也喊我的兒子回來創業，多學習王波的經驗……”大地廟山上的張大娘字裏行間透露著對王波的讚許。

　　面對大地廟山上多家農戶返鄉創業，王波不僅沒有競爭排擠的想法，反而在思考著如何帶領鄉親們共同致富。在鎮委、政府的不斷努力下，李市鎮“萬千農民服務千萬家庭”計劃與健康人報的“健康碗”平臺建立合作，而合作的試點基地就建在了大地廟山上。現在，依託“萬千農民服務千萬家庭”計劃與“健康碗”平臺，大地廟上上的農戶們正在推進以“媒體+互聯網+商戶+家庭”為特色的生態養殖，掀起新一輪的創新熱潮。