高溫多雨致蝦病高發 南美白對蝦價格兩極分化

三農 央廣網 2015年07月07日 08:46 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　央廣網北京7月5日消息（記者紀翔 實習記者陳秀超）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，近年來，南美白對蝦養殖以其養殖周期短、利潤空間大等特點，吸引了大批養殖戶，但今年北方貨源不暢，南方部分地區蝦病頻發，蝦價低迷，養蝦人利潤空間下降。

　　湖北省襄陽市閩升特種水産養殖公司負責人林學明，在襄州區龍王鎮黃毛山水庫從事南美白對蝦養殖已經十年了。目前養殖面積已經達到132畝，溫控大棚12000平方，每畝單季産量1600斤左右。新一茬對蝦即將出塘，林學明對市場行情卻心裏沒底。

　　林學明：在內地養蝦的價格比沿海略高一點，去年是33、35、30元/斤，平均在32塊。現在再過20天左右出蝦了，很多經銷商來這裡訂貨，價格不好定，到時候隨行就市，估計價格沒有多大的出入。

　　南美白對蝦漸漸進入上市旺季，從目前了解的情況來看，今年南美白對蝦的供應量同比放大，批量上市時間有所提前。山東威海水産品市場分析師徐春暉表示，儘管目前蝦價跟去年同期差不多，但與前一段時間相比，南北方蝦價卻出現了行情到分化。

　　徐春暉：在南方産區，目前廣東50個頭的南美白對蝦塘口收購價格在34元左右，環比下降15%；在廣西地區，53個頭的塘口收購價格在32-34元，環比下降8.3%。目前在山東各地，水産品批發市場基本銷售的是河北産的南美白對蝦，目前市場22個頭的南美白對蝦每公斤價格在60元左右，環比上漲0.9%。

　　今年江蘇和山東地區白對蝦養殖發病嚴重，四成養殖戶面對有投入無産出的情況，大呼“傷不起”。病蝦要急於出塘，連帶使好蝦價格上漲困難。徐春暉認為，病害因素是導致南美白對蝦南北方價格分化的重要原因。

　　徐春暉：近期南方南美白對蝦受病害的影響，病蝦較多，病蝦要急於出塘，但由於目前出塘的南美白對蝦個頭普遍較小，在北方市場基本銷售不暢。而目前北方市場所銷售的河北産的冰凍南美白對蝦，當前河北南美白對蝦正處於青黃不接的時期，當地貨源越來越少，所以近期市場價格已經開始出現上升的跡象。

　　近年來，南美白對蝦養殖以其養殖周期短、利潤空間大等特點，吸引了大批養殖戶。江蘇常州凌家塘農産品批發市場分析師江紅霞認為，養殖技術的提高和養殖量的增加，使得這幾年南美白對蝦供應趨於穩定。

　　江紅霞：近年來，養殖南美白對蝦的高收益，刺激了農戶對南美白對蝦的養殖熱情。加上南美白對蝦經歷了從熱帶到寒帶，從海水到淡水的兩大提升，養殖技術越來越成熟，特別是養殖暖棚越來越多，南美白對蝦的生産上市間隔時間縮短，開始由季節性供應向常年供應穩步發展。

　　眼下已是七月份，天氣悶熱多雨，最近各地的對蝦市場剛需都大大減少了，民眾消費多數轉向了品種繁多、價格便宜的海鮮産品，對蝦消費漸入淡季，整體行情偏向低迷。山東威海水産品市場分析師徐春暉表示，預計短期內蝦價上漲空間不大，八九月份南美白對蝦將大批量上市，蝦價還有進一步下滑的可能。

　　徐春暉：從調查的信息顯示，我個人分析認為，由於河北的南美白對蝦需要等到9月份以後才能全新上市，所以預計短期內河北南美白對蝦價格將以平穩或略漲為主；而南方産南美白對蝦受上市量越來越多的影響，尤其是隨着露天蝦大量上市，蝦價有進一步下滑的態勢。

　　由於南美白對蝦為熱帶性蝦類，對天氣變化比較敏感，隨着雨季的到來，南美白對蝦養殖的難度也有所增加。江蘇常州凌家塘農産品批發市場分析師江紅霞提醒廣大養殖戶，密切關注天氣變化，並加強技術管理，預防病害發生。

　　江紅霞：七、八月份也是常年雨水較多、台風頻頻來襲的季節，後期隨着溫度的升高，病害也會有所增加；在此，也要提醒養殖戶們要時刻觀注老天爺的“臉色”，注意蝦塘控溫控料和水質調節，及時收穫，控制養殖風險，確保健康、高效養殖。