果農在分揀嘎啦蘋果。

　　眼下，正是文登嘎啦蘋果大批量上市的時節。昨日，記者採訪文登營鎮、葛家鎮部分果農了解到，今年嘎啦蘋果收購價走高，優質果的收購價達到了每斤3.5元，精品果達到了每斤4元。據了解，氣候因素導致今年蘋果減産近3成，供應量的減少和市場需求是價格走高的主要原因。因很多果農加入了合作社抱團發展，蘋果價格雖高，卻不愁賣。

　　收購價不低卻很搶手

　　昨日，記者在文登營鎮合板石村看到，果農們正在蘋果園採摘蘋果，有的果農則將一筐筐剛採摘下來的嘎啦蘋果搬運到手扶拖拉機上，準備送往村裏的收購點。走進果農方崇橋家的果園，濃郁的果香撲面而來，只見一個個紅彤彤的大蘋果挂滿枝頭，色澤艷麗，讓人垂涎欲滴。摘下一個蘋果嘗一嘗，果皮薄，口感脆甜。

　　“園中的嘎啦蘋果前幾天就熟了，就等著今天收購商來了再採摘。”方崇橋欣喜地説，今年蘋果價格是歷年來最高的一年，直徑70毫米以上的一級果，去年每斤售價2.8元，今年漲至3.5元，直徑65毫米左右的蘋果每斤售價1.5元。與紅富士蘋果相比，嘎啦蘋果保鮮期比較短，不耐儲存，就得現摘現賣。當天上午，他已經摘了700多斤蘋果了，大多數都是直徑70毫米以上的優質果。

　　在該村的蘋果收購點，不斷有果農將蘋果送往這裡，10多名工作人員正在分揀、稱重、裝箱，現場一派繁忙的景象。“文登的嘎啦蘋果口感好，非常受東北市場歡迎，這幾年我們每年都來這裡收購。”來自遼寧的收購商王剛告訴記者，文登嘎啦蘋果的價格逐年上漲，今年一級果比去年每斤收購價又漲了0.7元，但市場需求不減，發往東北地區每斤市場價6元錢左右。他們會在這裡收購一個星期，一直等到嘎啦蘋果下市，當天收購了2萬多斤，第二天早上就將這一車發往東北進入當地超市，總共收購約15萬斤。

　　當日，記者採訪葛家鎮部分果農了解到，8月15日左右，他們就開始採摘嘎啦蘋果了，來自江蘇等地的南方收購商爭相搶購，前期一級果每斤收購價3.5元至3.8元，精品果達到了每斤4元錢的高價。這幾天，文登各地的嘎啦蘋果陸續收穫，供應量的增加導致收購價有所下降，通常為每斤3.1元至3.5元。

　　氣候因素致減産近3成

　　“去年，受氣候因素影響，蘋果枝上看著以為要開花的地方，最後卻長出來了葉子。”合板石村果農張金芝説，去年和今年都遭遇乾旱天氣，澆水不及時，蘋果生長就受到影響。收穫時，她發現有的嘎啦蘋果還出現了自然脫落的現象。與去年相比，今年嘎啦蘋果減産，去年畝産7000斤左右，今年畝産5000多斤，減産近3成。

　　文登的嘎啦蘋果今年為何減産？區農業局果樹站工作人員分析，去年7月份，遭遇了長達20多天的陰雨天氣，果樹光照不足，不利於其生長，8月份天氣又繼續乾旱，導致嘎啦蘋果生長的營養積累不夠。七、八月份正是果樹花芽分化形成的關鍵時期，惡劣的天氣狀況直接影響花芽分化形成，影響了今年蘋果的産量。

　　“産量低了，市場價格自然就上漲。”種植了30多年蘋果的果農方崇橋分析，嘎啦蘋果的收購價格走高，與庫存紅富士也有一定關係。去年蘋果的銷售行情比較好，導致今年冷風庫的存貨基本被銷售一空，剩餘的少量價格非常高。此外，目前，市場上的蘋果比較少，作為中早熟果，嘎啦蘋果上市正好填補了空缺，物以稀為貴，價格自然走高。

　　儘管産量低了，但收購價高，果農的總收入並沒減少。果農張金枝種了兩畝嘎啦蘋果，去年畝産7000斤，按照每斤收購價2.8元來算，畝收入達到了近兩萬元，雖然今年畝産減至五六千斤，按照每斤收購價3.5元來算，畝收入還是能達到兩萬元左右。“一畝地使用的化肥、農藥以及套袋等費用約5000元，今年兩畝地純收入能有3萬元錢。”張金枝説。

　　果農抱團發展不愁銷路

　　當日，記者在合板石村的收購點看到，與其他露天收購點不同的是，這裡搭建了高高的鋼結構支架，頂部還鋪設了篷布，遮擋住了強烈的太陽光。“合作社專門搭建的簡易棚給我們提供了極大方便，在棚裏面收購蘋果，比以前舒服多了。”收購商王剛説，收購蘋果得經分揀、稱重、裝箱等過程，耗時較長，而且需要有一定的場地，合作社考慮得非常週全，這樣收購過程就不用被風吹日曬，果農、收購商都受益。

　　合板石村黨支部書記、方泉山果蔬合作社社長方崇清告訴記者，該村的嘎啦蘋果種植時間久、面積大，這幾年每年都有不少收購商前來收購蘋果，本村村民、合作社社員以及周圍村的村民都把蘋果送到這裡來交易。為了更好地提高合板石村嘎啦蘋果的知名度，拓寬銷售市場和銷售渠道，讓蘋果賣出好價錢，合作社今年建設了這個果品交易市場。

　　不僅如此，合作社在果農技術指導、解決蘋果銷路等方面發揮了重要作用。方崇清説，合作社定期聘請專家為果農講解果樹施肥、澆水等技術措施，從果樹嫁接、授粉到打杈、套袋每個環節都有專家進行技術指導。在合作社的帶領下，果農與全國各地的蘋果收購商簽訂了長期的合作協議，果農們不愁銷路，再也不用四處找買主了。

　　據了解，葛家鎮嘎啦蘋果銷路同樣很好，因為該鎮成立了各類果品合作社50個，在果品生産中的農資提供、種植管理及採後加工、銷售上，為果農提供了一條龍的服務，引導果農科學生産，提高果品質量，同時也提高了果品市場競爭力，提高了果農收入。