高溫不但給人們的生活帶來不便,也熱壞了養殖場的蛋雞。記者了解到,天熱蛋雞産蛋量也跟著下降,從而拉高了雞蛋價格,最近一週時間,山東棗莊雞蛋價格每公斤漲幅超1元。
15日,記者走訪了市區部分雞蛋銷售點發現,目前市區的雞蛋價格普遍達到了10.8元/公斤。在解放北路經營一家超市的經銷商告訴記者,短短半個月的時間裏,每箱雞蛋的進貨價就從216元提升至238元,為保證經營不受虧損,他不得不將雞蛋的零售價從4.8元/斤提高5.3元/斤。
北外環一家養雞場的老闆告訴記者,由於天太熱,蛋雞進食量減少。“雞蛋根本收不上來,進購雞蛋的貨車一大早就在養雞場門口等著,有的都得等一個多小時。此外,飼料價格的上漲也是導致雞蛋價格上漲的原因。”養雞場老闆説,目前産蛋雞的存欄量少,而一隻雞要生長120天才能産蛋,而因為天熱,估計未來雞蛋的産量還是有缺口。
畜牧局工作人員表示,根據數據顯示,7月1日之前,雞蛋價格大部分時間穩定在9元/公斤到7.6元/公斤,從11日開始,雞蛋價格進入上行通道,這兩天最高價格達到了11元/公斤。由於夏季炎熱,雞蛋價格每年都會出現季節性上漲。