在任城區廿裏舖後屯村，對農業癡迷的臧秀霞在村子裏建起64間菇房，從荷蘭引技術種植雙孢菇，建立起現代“蘑菇工廠”，還帶動了附近村民的就業。不過，臧秀霞的創業腳步不止於此，她還要建起128間菇房，而且計劃發展野外採摘園，週末時市民就可以前來體驗採菇。

　　小蘑菇裏尋找出大商機

　　在後屯村臧秀霞建立起一家“蘑菇工廠”，經過三個月的精心培植，臧秀霞培植的雙孢菇迎來了首個收穫期。記者走進其中一間菇房，看到4列鋼結構培養架並列排開，每列培養架從上到下分有6層，大大小小的白色雙孢蘑菇分佈在各個培養層上。“這一個菇房就600多平方米，每個培養架都配有升降儀，並能控制升降高度。”臧秀霞告訴記者，這種立體化、工廠化種植模式，已達到同行業的領先水平。

　　在菇房內，10余名工作人員正忙著採菇。工作人員手提一籃籃的白色雙孢菇走出菇房，而這些剛採下的雙孢菇，也早已被買家“盯上”。“工廠裏的雙孢菇主要向北京、上海、濟南等城市供應，很多經銷商都打來電話提前預訂，也有濟寧本地酒店來運菇。”在臧秀霞看來，目前在市場上，雙孢菇供不應求。

　　“在朋友的介紹下，才接觸到雙孢菇，並了解這一行業。”臧秀霞告訴記者，她種植雙孢菇並非一時興起，她原本從事的行業就與農業相關。“玉米、小麥、大豆、棉花，原本賣這些農作物的種子。”在了解雙孢菇市場前景後，去年10月，臧秀霞找來兩個合夥人，三人自籌資金，成立濟寧忠誠農業科技有限公司，並著手投資建設菇房。作為濟寧忠誠農業科技有限公司總經理，臧秀霞告訴記者，她要做最好的蘑菇。

　　嚴格控制每一個環節

　　在蘑菇房中，記者注意到，每個蘑菇房都配有一台中央空調，實時監視著庫房內的溫度及濕度。“設備及技術都是從荷蘭引進，完全實現了自動化種植。”臧秀霞告訴記者，每個菇房內都恒溫、恒濕、恒氧，從而打破了傳統雙孢菇種植在溫度、濕度、光照等方面的限制，每個菇房都能四季出菇。

　　“去年10月開始菇房建設，今年4月，第一批菌種進入菇房培養，到現在7月，經過三個月，雙胞菇才長出來。”臧秀霞指著培養架上長出的雙孢菇説，一個菇房的雙孢菇可以採四輪。如今，臧秀霞的菇房迎來了收穫期，每2天要採一個菇房，一個月能採16個菇房。每天，臧秀霞及工人都忙得不可開交。

　　“昨天剛採完，一夜之間又長出來了。”對於雙孢菇的瘋長，臧秀霞告訴記者，這得益於精細化的生産流程。臧秀霞指著種植雙孢菇的黑色土告訴記者，這是草炭土，從東北運過來的，而在草碳土下是秸稈、雞糞、玉米餅發酵而成的肥料，而肥料的構成也有著嚴格的勾兌比例。

　　為能種出好菇，臧秀霞也花費了不少心血。在臧秀霞看來，要種好雙孢菇，種植技術最關鍵，為此，她從上海請來種植專家，把控每一個種菇環節。

　　建生態園促村民就業

　　在蘑菇房內，來自二十里鋪後屯村的李老太正忙著採菇。“一天60塊錢，中午管頓飯。”李老太告訴記者，菇房內很多人都像她一樣，來自周邊村莊，正直農閒，來到菇房內採菇掙錢。

　　讓周邊村民實現了家門口就業，臧秀霞“蘑菇工廠”的社會效益也正日益顯著。在廠房內，從農地裏收回的秸稈，被堆成一座山，工作人員開著鏟車，正忙著往發酵池裏運秸稈。

　　“一年可消耗5萬噸秸稈，現在每天就消耗130多噸。”臧秀霞指出，現在二十里鋪的秸稈已不夠，還要從唐口、喻屯、安居等地收秸稈，不僅能使秸稈回收利用，還能徹底解決秸稈焚燒帶來的環境污染問題。記者注意到，除建了菇房、實驗室，發酵間等外，臧秀霞在其承包的248畝土地上，還種上了國槐等林木，臧秀霞建起了一座農業生態園。

　　雙孢菇迎來了收穫期，上海的一位經銷商曾向臧秀霞表示，雙孢菇産多少收多少，願意承包。不過，臧秀霞並沒有同意。“還是要開拓多個渠道，賣給更多客戶，做出品牌。”此外，臧秀霞稱，她正打算建起野外採摘園，讓更多的濟寧市民前來採菇，以更好地開拓濟寧本土市場。