村民在高興地採摘桑葚，準備裝箱出售。

　　眼下，又到了桑葚大量成熟上市的時節。6月18日上午，記者走進文登經濟開發區、文登營鎮等地的桑葚採摘園看到，不少遊客正在園中盡情享受著採摘的樂趣。今年桑葚市場零售價每斤達到了10元錢左右。雖然價格比去年下降，但産量高了，採摘客多了，農戶收入仍然比較可觀。

　　桑葚園引來眾多遊客

　　6月18日9時許，記者走進文登經濟開發區柏果樹社區的桑葚園看到，採摘園的宣傳條幅挂在路邊醒目位置，園內一棵棵兩米多高的桑樹枝頭挂著大大小小紫紅透亮的果實，看起來特別誘人。幾名遊客正穿梭其間，一邊品嘗一邊將成熟的桑葚放進手提的小筐裏。

　　“這裡的桑葚汁多味甜，口感非常好，準備多摘一些帶回去分給朋友。”來自天津的遊客劉女士説，她和幾個朋友駕車到文登泡溫泉，正好看到路邊條幅上寫著桑葚採摘園，就一起進來採摘了。同伴李先生接話説，桑葚的營養豐富，還具有藥用保健功能，吃了對身體好。

　　桑葚園管理員于學珍介紹，5月底，園裏的桑葚就陸續成熟了，成熟後幾乎每天都有遊客進園採摘，趕上週末人更多。他們社區的桑葚園大多在路邊，並且臨近湯泊溫泉度假村，不僅過路車輛多，遊客也不少，目前已有近百名遊客前來桑葚園採摘了。

　　隨後，記者來到文登營鎮營東屯村，這裡成片種植的百餘畝桑樹枝葉茂密。在村民李連友家的桑葚園裏，一串串紅中透紫的桑葚水靈透亮，散發著誘人的果香。隨手摘下一顆放進嘴裏，鮮甜的果汁瞬間引爆味蕾。

　　“從小就喜歡吃桑葚，每年都過來採摘。”正在採摘桑葚的市民宋女士如是説。李連友説，他們村的桑葚採摘園比較出名，去年就有大批遊客過來採摘，今年他早早地準備好幾十個採摘筐，準備迎接大批遊客的到來。桑葚成熟以後，他每天都能接到預訂電話。

　　産量增加銷售很紅火

　　“這是去年剛栽種的桑樹，今年才有産量，明年産量會更大。”柏果樹社區相關負責人于兵説，去年4月，他們在社區的9畝地裏種植了230棵苗齡為一年的樹苗，當年6月份，桑葚的産量很小，並未正式出售。

　　據介紹，今年桑葚成熟後，平均每天採摘四五十斤，到現在已經摘了七八百斤，每斤售價10元錢左右。遊客進園採摘吃得並不多，大多是帶走，為了方便他們帶走，採摘園準備了很多禮品箱，一箱可裝3斤，不少遊客離開時都會買上幾箱。“不用到市場上去售賣，每天園中採摘的成熟桑葚基本都讓遊客買走了。”于兵説。

　　營東屯村黨支部書記王存陽介紹，桑樹全身都是寶，桑葚含有豐富的微量元素，可以提高人體免疫力，不僅能補肝腎，滋陰養血，同時對烏發美容、延緩衰老都有獨特功效。近年來，隨著人們對桑葚藥用保健功能和營養價值的認可，再加上品種改良，桑葚作為一種口感營養俱佳的水果，越來越受到人們的喜愛。目前，村裏共發展了120畝桑葚園，今年桑葚産量更是大增。

　　營東屯村村民李連友的5畝桑葚園裏種了約600棵桑樹，去年總共收穫了1500多斤，每斤零售價14元左右。今年進入了第三年生長期，村裏的桑葚産量明顯增加，畝産量達到五六百斤。“今年文登桑葚的産量高了，每斤售價比去年低了三四元錢。”李連友説，從目前收穫情況來看，進園採摘每人收取20元，市場售價降為每斤10元左右。

　　李連友説，從5月底開始，採摘桑葚的供不應求，根本不愁賣，一直會持續到6月底。每天進園採摘的遊客和打電話預訂的老客戶會消耗掉一部分鮮果，他和妻子還會經常摘一批鮮果拿到市場上售賣，很快就被搶購一空。

　　發展休閒農業蹚富路

　　“桑樹很容易管理，不施化肥農藥，還省去雇傭人工的費用。”營東屯村桑樹種植戶肖學東説，第一年栽上樹苗後，平日管理時，只需定期完成澆水、除草、施有機肥等，每年到了5月底開始收穫桑葚，比種植農作物和其他果樹輕鬆得多。而且桑樹第二年就可以結果，回報較快。

　　雖然每年的採摘期只有一個多月，但利潤比較可觀。肖學東粗略算了一下，今年1畝桑葚的純收入可達到兩三千元，他家的3畝桑葚採摘園這個月可以輕鬆收入8000元錢左右。平時，他還可以外出打工賺錢，也不耽誤管理果園。明後年，村裏的桑葚園進入高産期，收入會更可觀。

　　據王存陽介紹，3年前，隨著採摘遊的興起，看好發展桑葚採摘園的商機，該村不少村民開始種植桑樹，村裏成立了安豐桑棗專業合作社，為種植戶提供管理、銷售、技術等一系列服務，促使這一富民産業逐步做大。如今，桑葚採摘園面積已經發展到了120畝，走上了特色種植加觀光采摘的休閒農業之路。目前桑葚除了銷售市場外，還吸引了大批遊客進園採摘，種植桑葚的名氣也越來越大，成為了村民致富增收的新路子。

　　王存陽説，由於桑葚的鮮果保存時間較短，不少市民和遊客會買上一些白酒，將吃不完的桑葚浸泡起來，等到天冷後拿出來喝，具有較好的保健功能，還有的喜歡把鮮果加工成桑葚汁。“今後，桑葚種植會逐步發展成集生産、加工、銷售于一體的産業鏈，這將極大提高桑葚的附加值。”王存陽如是説。