農村大眾報無棣訊　（記者李偉）“現在是初花期，苜蓿的蛋白質含量最高，商品性最好，正適合刈割。鹽鹼地上種苜蓿，收益超過種糧食。”5月17日，在無棣縣海豐街道曹廟村近1000畝紫花苜蓿種植基地，山東綠風農業開發有限公司總經理崔立華説。

　　曹廟村的這1000畝地屬於鹽鹼地，之前，村民一直種糧食，但産量較低。去年下半年，綠風農業開發有限公司把這些鹽鹼地流轉過來，種上了紫花苜蓿。據崔立華介紹，由於是鹽鹼地，收益比較低，農民比較願意流轉。目前，公司共有3000畝苜蓿種植基地。

　　2009年，山東綠風農業開發有限公司註冊成立，公司主要從事苜蓿種植、進出口和主要農作物種子研發。目前，公司年銷售苜蓿1.2萬噸，另外，公司研發的“中原804”苜蓿新品種在今年3月份通過審定，該品種在適口性、豐産性、抗逆性等方面表現較好。

　　對種苜蓿和糧食的效益，崔立華做了簡單對比，他説，即使高産地塊種糧，人工成本不算，一畝地最多八九百元的收益。而苜蓿可以一次種植，多次多年收割，種植成本低，管理方便，用工少。從第二年起，每年産量都超過1噸，每畝地的純收入超1000元。

　　“苜蓿市場價格穩定，耐鹽鹼性強，比較適合在鹽鹼地塊發展。同時，可代替飼糧添加到動物飼料中，達到種草節糧的效果。”崔立華説。

　　苜蓿作為優質的植物蛋白源，是産奶期奶牛必需的飼料，被認為是奶業發展的基礎支撐。苜蓿不只作為奶牛的優質飼草，還可以作為肉羊、肉牛、豬、兔等的飼料。奶業發達國家的經驗表明，用苜蓿等優質植物蛋白飼料轉化成牛奶蛋白，不僅原料奶質量高，而且節本增效，是轉變奶業生産方式的重要途徑。

　　據崔立華估計，目前國內所需的苜蓿大約70%依賴進口。“國內養殖業的快速發展，對畜禽産量質量也提出更高要求，國內苜蓿的需求量會越來越大。”

　　同時，崔立華建議，種植苜蓿必需有割草機、打捆機等配套機械，不適合小農戶發展，而是適合專業合作社或大型家庭農場。