鹽城市亭湖區南洋鎮自然村8組溫從衛,江蘇省園藝類科技示範戶,他原從事通信工程安裝近20年,2012年秋開始改行種植蔬菜。2013年3月7日註冊了鹽城市首家“自然綠”家庭農場,申請了“綠馭”商標,現擁有鋼架大棚60畝,從事青菜週年種植,2013年純收入達60余萬元,今年秋播又流轉土地43畝,擴大生産規模。鹽城市副市長吳曉丹,亭湖區分管農業的紀委書記孫紅艷,副區長周曉東等市、區領導分別到該家庭農場進行調研指導。筆者作為該農場的技術指導員,日前,對該家庭農場一年來生産經營情況進行調查,對其依靠科技種菜增收的做法總結如下:
一、設施栽培增産量。“我們這裡種菜的很多,但設施栽培蔬菜不靠天吃飯,抗災強、上市早、價格高,有利於無公害生産,夏天青菜也能正常長生,效益比周邊農民提高2-3倍”。溫從衛搭建鋼架大棚總投入42.2萬元,購置了鋼架、薄膜、遮陽網、防蟲網等設施,通過採用設施栽培,青菜生産週期縮短7-10天,“分期分批播種,天天有菜上市”,年生産青菜達到7茬,畝增收菜品2500kg。大棚鋼架立體種植絲瓜,畝收穫絲瓜600kg。今年6月份全部收回成本。
二、優良品種提品質。溫從衛的體會是,發展現代農業特別要重視品種選用,他引種的韓國“紫馨”青菜,富含花青素,賣相好,口感佳,深受消費者喜愛,價格比其他品種高幾倍,産品遠銷蘇南、浙江、上海等地,2013年春節前用泡沫塑料箱包裝通過物流發到上海超市,每公斤賣到22元。夏季市場伏缺,青菜難長,但他種植的“華冠”、“熱浪”等抗蟲耐濕抗高溫青菜品種,克服了夏季青菜味不濃,有苦澀味,容易生病蟲等缺點。絲瓜品種選用江蔬一號,極早熟、口感好、産量高,市場供不應求。
三、科技運用促高效。溫從衛十分重視科技學習和運用,不僅是鎮農業中心的常客,還每天堅持上網學習2-3個小時,從一個門外漢逐步成為種菜的行家裏手。説起科技種菜如數家珍:夏季高溫採用隔熱降溫塗料噴塗棚膜,覆蓋遮陽網、防蟲網,採用臭氧生成噴霧,大棚微型拖拉機、蔬菜播種機及大棚水肥一體化噴灌系統能有效減少投入,提高菜品品質。溫從衛的田間有一個約30立方的有機肥發酵池,通過PVC管道把周邊養殖戶的糞便收集起來發酵,再通過大棚噴灌系統稀釋過濾後結合澆水給蔬菜施肥。一台臭氧噴霧器價格2000元,不需用農藥,噴出的高濃度臭氧水對蔬菜常見的真菌、細菌、蚜螨類病害蟲有較好的防治效果。蔬菜播種機能顯著減少用種量,播種均勻,還節約了大量人工。我們細算了一筆帳,溫從衛家庭農場常年固定用工8人,剔除科技投入成本,每年節省種子、肥料、農藥、用工支出達7萬餘元。
四、質量安全拓市場。現在農産品質量安全事件經常發生,作為生産者絕不能賺“昧心錢”。溫從衛的家庭農場位於三縣交界,雖然自然環境好,沒有污染源,非常適合無公害蔬菜生産,但他仍十分重視安全生産。冬春採用大棚覆蓋,夏秋季採用防蟲網、遮陽網保護栽培,有效減少蟲源;生産過程中採用殺蟲燈生物防治,選用煙熏劑和生物農藥,增施有機肥,杜絕高毒農藥,保證青菜質量安全。鎮農業中心還在他的基地上設立了“農産品質量安全檢測室”,實行自行檢測上市,從而保證菜品從田頭到餐桌的全程安全,不少企業和批發市場的老闆到這裡實地考察後,增加了合作信心。
在溫從衛的帶動下,今年秋季周邊農戶發展鋼架大棚100余畝,發展露地蔬菜130畝。採訪結束分別時,老溫自豪地説,“剛剛結束的中央農村工作會議提出,讓農業成為有奔頭的産業,讓農民成為體面的職業,我作為一個科技示範戶,不僅自己要&&科技創新,還要把這些技術無償地傳授給新手,種好自己一塊菜,帶動周圍一片菜,讓我周邊的農民和我一樣成為體面的職業農民。”