4月5日，清明節。位於濟南市歷城區仲宮鎮玉符河南岸的虹禾谷觀光農業合作社蔬菜基地內，採摘的市民正在排隊過秤。

　　“我們蔬菜基地的西紅柿20元錢一斤，黃瓜15元/斤，黃秋葵15元/斤，韭菜40元/斤……一年四季一個價。”合作社理事長楊曉燕自豪地對記者説：“我們的菜都是自己定價！”蔬菜基地80多個品種的蔬菜，均價在10元以上。價格這麼高，銷售怎麼樣？楊曉燕説，合作社現在有40個大棚種菜，去年産量接近2000噸，既沒進超市，也沒進菜市場，市民採摘和會員直供兩條腿走路，直接到了消費者手中。

　　價格這麼高，消費者還買賬。虹禾谷農業合作社為什麼如此牛氣呢？面對記者的疑問，楊曉燕打開了話匣子。

　　生産全程監控隨時可查。合作社、倉庫、辦公室、廚房大棚內都安裝了監控器，工作人員是否在大棚，在棚內幹什麼等都可看得一清二楚。不僅管理人員能在辦公室裏看，合作社的社員、會員登錄後，輸入密碼也隨時可看。除了隨時可監控生産過程，合作社還特意每半年給會員免費發一張300元的採摘卡，邀請會員到基地來監督。

　　最大程度尊重自然規律。請來技術員第一件事，楊曉燕給技術員上的第一課就是：我們的蔬菜基地追求綠色無公害，所以種植管理所有環節以“安全健康為最高行為準則”，不求産量、不求品相。為此，蔬菜基地大棚底肥用豆餅、牛糞，蔬菜生長過程中不用化肥，按需補充微量元素，多用生物菌肥。防治病害用防蟲網等物理手段，儘量不用農藥。具體來説，黃瓜不用尿素澆水，葡萄堅持不用轉紅劑，黃瓜、西紅柿不用激素點花等。“我們種的菜是吃的，不是讓人看的，所以黃瓜是否直溜、葡萄是不是紅的，並不重要。”楊曉燕説。

　　品種選新奇特。管理儘量尊重自然規律，又不求産量，如何提高經濟效益呢？“我們種的大部分品種，超市和菜市場都買不到，要吃只能到我這兒採摘，或者成為我的會員。拿彩色西紅柿種子夏日陽光來説，10元錢一粒的種子，一畝地光種子成本就兩萬多。”楊曉燕説，當初自己引進時，技術員曾反對過，擔心銷售成問題。楊曉燕堅持了自己的選擇。3年下來，事實證明這一選擇是正確的。普通西紅柿遍地都是，價格也跟著市場起伏不定；而虹禾谷合作社出産的黃色、綠色、黑色的西紅柿在濟南大小市場上很鮮見，憑藉緊鄰濟南的優勢，市民們認識並接受了這些品種，也接受其20元/斤的價格。每年定植三次，四季不斷果，在虹禾谷合作社，大棚西紅柿一茬畝均15萬元純收入成為現實。不僅是西紅柿，黃秋葵、蘋果、苦瓜等新奇特種子都很貴，而楊曉燕堅信有特色才有市場，在種苗選擇上從來不怕多花錢。

　　服務有特色。300多畝地40個大棚，不可能都種新奇特，再説消費者日常消費還是以常見品種為主。在品種優勢和別人相差不大的情況下，安排好茬口，家常蔬菜提前或延遲上市，也能提高收益。虹禾谷的葡萄，5月底就能上市，售價50多元/斤。除了在時間上的特色，蔬菜基地內還能直接用餐，能同時容納300多人。顧客點的菜，只要蔬菜基地有的，可以自己去摘，自己送到廚房看著加工。另外，蔬菜基地服務的小花樣層出不窮，譬如每年6-10月份辣椒採摘季節，蔬菜基地還提供小磨，幫顧客把現摘的辣椒做成辣椒醬。

　　今天送了100多個客戶，市裏車真是太堵了。正聊著，負責給會員配送蔬菜的工作人員進了門。我們現在有200多個會員，今年打算發展到500個，現在正和幾個物業管理公司談。楊曉燕説，只要菜好，不愁客戶！