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記者前往清平鎮尹莊村廣通養殖合作社採訪,剛走進養殖區,負責人尹旬廣就叮囑記者:“雖然已經馴養了多年,但是梅花鹿天生怕人,一有動靜就會瘋跑,所以進去以後一定不要弄出大動靜。你拿的這個相機今天也不一定能派上用場。”説完,他小心翼翼地把鐵門關牢,“現在這個季節,要保證圈內清潔,一天換兩次水,圈門常關,這傢伙跑得快,到了外邊很難抓回來。”
記者看到整個養殖區是相互隔開的,每個隔間的面積都有40多平方米,每個隔間裏養著三四頭梅花鹿。和其他養殖場裏蒼蠅亂飛、異味撲鼻不同,鹿場沒有一點異味。原來梅花鹿的糞便有一種特殊成分,不僅不會招蒼蠅還能驅蟲。
他鄉偶遇致富蹊徑
為什麼選擇養鹿這一行業,尹旬廣坦言,一次東北之行改變了他的人生。2008年11月份,忙碌了一年的尹旬廣去吉林找朋友玩,在那裏他發現許多農戶都養著鹿,就像自己家鄉養羊一樣,他就留心觀察、到處打聽、認真記錄,覺得養梅花鹿市場潛力巨大,並決定吃這個“螃蟹”。面對親戚朋友的勸説,他毅然下定決心決,籌集10萬購進了15頭梅花鹿,並在自己院裏紮起籬笆,從此一心撲在養鹿上。
“剛開始的時候確實面臨許多困難,親戚朋友不理解,村民也都看笑話,再加上沒有場地、缺少經驗,養殖過程中出現很多問題。別人也都勸我放棄,但我就是這樣,越是困難的事我越是願意去闖。”後來他慢慢摸索,遇到什麼問題就在網上搜索,再買相關書籍,養鹿的技術越來越熟練,很多外地的養鹿人都來找他請教。“我以前是摸著石頭過河,現在我已經到對岸了。”尹旬廣笑著説。2013年他成立了廣通梅花鹿養殖合作社,準備帶著大夥一同致富。
籬笆院裏財源滾滾來
“梅花鹿渾身是寶啊,鹿茸、鹿皮及鹿的一些內臟都很值錢,鹿茸可以用來泡酒,鹿皮可以用來做衣服,就連梅花鹿的糞便,都可以賣錢。”談起養梅花鹿,37歲的尹旬廣打開話匣子,“它們還有很多優點,身體強壯,適應性強,對吃喝都不挑剔。現在這個時節主要是青草、樹葉、鮮玉米秸稈搭配大豆、玉米、麩皮;冬天時扔一捆幹玉米秸就行,非常省事。梅花鹿的食量並不大,一頭成年梅花鹿一般一天也就吃10斤食物,一年成本不到1000元。”養鹿第二年,僅通過銷售整鹿、鹿茸,他就收入5萬多元。僅三年時間,他就回收了全部成本,還有盈利。6年來,尹旬廣已經形成了自己的養殖習慣,每年純收入近20萬元。
採茸就像割黃金每年凈賺十幾萬
梅花鹿身上最有價值的部分當然是被稱為“東北三寶”之一的鹿茸。在尹旬廣的冷櫃裏,記者看到了鹿茸成品,小小一隻,價值兩三千元。他拿著一隻鹿茸向記者介紹:“每年三四月份是一般的採茸季節,一頭成年鹿可以採兩次,茸的質量都是上乘,下一批鹿茸都已經被提前預約了”。據了解,一頭成年鹿2-3歲開始長茸,4-5歲時,採茸進入高峰期,保守估計,20頭成年鹿僅這一項就能收入15萬元。
一頭公梅花鹿一年能産多少鹿茸呢?尹旬廣介紹,鹿的個頭、年齡不同,産茸量會發生很大的變化。一頭公梅花鹿一年可以割兩次鹿茸,每次的割茸量有所不同,一年平均能割五斤左右。不管是賣鮮鹿茸還是賣幹鹿茸,收益都很豐厚。每次割完鹿茸後,在被割處都會長出一個比石頭還硬的“角帽”,等“角帽”掉了,才會開始長新鹿茸。“角帽”磨成粉以後,治療咽炎效果特別好。
更新換代保持財源活力
梅花鹿壽命一般在15年左右,只需三年時間就可以由幼鹿長成成年鹿。那些連續兩年不懷孕的雌鹿和鹿茸産量低的雄鹿都將面臨淘汰。這跟個體差異有關,另外也跟近親“婚配”有關。
談起下一步的打算,這個37歲的農家漢子説:“由於都是近親繁殖,這幾年生出來小梅花鹿體質越來越差,鹿茸産量也逐年降低。6月份剛賣了40多只鹿,現在圈裏只留下幾頭成年鹿,下一步我準備從陜西引進一批,再花高價錢買野生鹿來改良品種,提高梅花鹿的品質。現在我成立了合作社,就是想帶著更多的人致富,現在村裏很多人還不富裕,我想做一個&&人。”