【新理念 新春耕】關注刀魚市場 一“刀”千金

三農 來源：央視網 2018年04月16日 17:46 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　央視網消息：在上海、江蘇以及長江沿江的一些省份，人們都有吃刀魚的習慣，人們普遍認為清明後的刀魚魚刺會變硬，而清明前的刀魚，魚刺軟，肉質豐腴，清明前的長江刀魚味道更鮮美，人們爭相嘗鮮，近年來，隨著長江刀魚數量不斷減少，清明前長江刀魚價格更是水漲船高，一刀千金早已不是什麼新聞。不久前，央視七套對長江靖江段的刀魚捕撈進行了關注，發現今年的刀魚不僅數量較少，個頭也偏小，但卻價格不菲。船頭收購價每斤在4200元以上，今年也是漁民所説的刀魚小年。

　　管住人嘴，給刀魚一條生路

　　生態環境惡化和過度捕撈雙面夾擊，長江刀魚面臨生存危機。每一個物種的消失，都意味著人類的生存環境多了一份危機。要給長江刀魚一條生路，一方面要修復生態環境，一方面要管住人的嘴。修復環境是漫長的過程，用法律和行政手段摁住過度捕撈的手，見效更快，應當加大力度。