又逢9月的第3個週末，我們迎來了2012年全國科普日。圍繞“節約能源資源、保護生態環境、保障安全健康、促進創新創造”主題，各省、自治區、直轄市組織開展了5200多項主題科普活動。

　　15日，全國約有上億人次共赴這場“科普盛宴”，學習科學知識、感受科學精神、領略科學魅力。

　　向公眾開放本校的國家重點實驗室、工程中心、技術中心、野外站（臺）等研究實驗基地；讓群眾走進各類儀器中心、分析測試中心、自然科技資源庫（館）、科學數據中心、科技文獻中心……

　　本週末，包括40所“985”“211”重點高校在內的全國200多所高校，向普通群眾敞開了大門。各高校結合自身特點，組織師生開展科研成果展示、科普講座、科技諮詢和科普專題影視放映等豐富多彩的科普活動。

　　“在全國科普日期間開展高校科普開放日活動，有利於進一步發揮高校對科教和科普的引領作用，促進科研教育資源轉化為科普資源，實現開放共享，促進科學理念創新文化的傳播和科技知識普及。”中國科協書記處書記徐延豪説。

　　15日，以“食品與健康”為主題的2012年全國科普日北京主場活動在中國農業大學拉開帷幕。“舌尖上的變化”、“神奇的生物技術”、“農業物聯網”、“食品安全監測”……在這些與百姓生活息息相關的科普展板和實物前，不少群眾認真聽專家的講解，不時記下要點。

　　北京市育才小學同學們給觀眾們做演示實驗。實驗結果顯示，牛奶中含有大量蛋白質，有益於青少年成長，有益於百姓健康。在“全産業鏈保障”展區，人們豎起耳朵聆聽現場專家關於食品安全檢測知識的講解。在“現代農業窗口”展區，公眾通過走近我國自主選育的抗蟲、抗旱玉米，觀看農業物聯網現場演示。

　　上午9時，以“食品安全與公眾健康”為主題的2012年全國科普日天津市系列活動在天津文化中心啟動。未來一週，天津各區縣將組織科技大篷車下鄉、科普社區講座等167項特色活動。

　　怎樣清除蔬菜上的農藥殘留？如何鑒別當年的新稻米？中老年人營養膳食有哪些竅門……在啟動儀式上，來自天津市農業、漁業、畜牧、衛生保健等領域的近百位專家齊聚一堂，開展現場諮詢，普及科學知識，傳播科學的飲食方法。之後，專家們和科技工作者還將分批深入全市各個街道社區，利用居民課堂、市民學校等開展公益講座，為群眾講解食品安全知識。

　　2012年全國科普日江蘇主場活動15日在南京科技館舉行。50多家食品企業、學會、科普教育基地以及科普惠農服務站的科技專家現場解讀“食品安全與公眾健康”，教市民“吃好喝好”。

　　江蘇省藥檢所關於真假食品藥品的展示吸引了不少觀眾。

　　“大家出去旅遊，常常碰到賣靈芝的。真正有藥用價值的靈芝形狀像腰子，蒂部有缺口。而沒有藥用價值的像一把傘，沒有缺口。”藥檢所胡浩彬主任藥師説。

　　藥檢所狄老師告訴大家，燒菜用的八角常會被無良商人摻進它的同科植物，比如微毒的芒草。“八角肯定是八個角，每一個小角都長得比較飽滿，就像一個小遊艇，裏面有一個種子。大家購買時要仔細辨別。”

　　2012年全國科普日湖南主場活動15日在省科技館啟動。7台科普大篷車將分赴長沙市、株洲縣、雙峰縣、慈利縣、祁陽縣、城步縣和綏寧縣，把科普送到田間地頭，送到百姓身邊。

　　新疆烏魯木齊市2012年百日科普宣傳暨全國科普日科技工作者走進基層活動也正式啟動。在啟動儀式現場，除葡萄、黃瓜等果蔬農藥殘留現場快速檢測外，還有科普大篷車帶來的3D科普展板、烏市護理學會等協會組織的健康諮詢等各項科普宣傳，受到廣大市民歡迎。

　　全國科普日活動是在全國範圍內開展的一項重大科普活動，從2004年開始於每年9月的第3個週末在全國各地舉行。活動旨在向全社會廣泛普及科學知識、倡導科學方法、傳播科學思想、弘揚科學精神，促進形成講科學、愛科學、學科學、用科學的良好社會風尚，提高廣大人民群眾的科學素質。

　　據新華社北京9月15日電