人民網北京9月7日電（記者楊迪） 近日，國家糧食局就人民網網友在“部委領導留言板”中提出的有關“促進糧食深加工”、 “陳化糧處理”、“保障儲備糧供應”、“糧食農藥殘留是否危害健康”、“糧食銀行推廣”、“升級老舊糧倉”、“扶持國內糧食企業”、“食用植物調和油標準”等10大方面的糧食領域熱點問題進行了詳細解答。這次國家糧食局第三次專門就人民網“部委領導留言板”上的網友留言進行公開回應。

　　在回答人民網網友每年的陳化糧都是怎麼處理的問題時，國家糧食局介紹稱，陳化糧是一個歷史性的概念。上世紀九十年代末，我國糧食連年豐收，造成庫存積壓。由於當時國家收購輪換糧食的制度還不夠完善，在儲糧食輪換時間較長，加之糧庫儲存條件所限，部分糧食品質下降出現陳化。隨著糧食流通體制改革的不斷深入，國家對糧食收購、儲存、輪換制度進行了完善，保證了庫存糧食的適時輪換。大量現代化糧庫投入使用，“四合一”新儲糧技術得到推廣應用，庫存糧食質量完好率不斷提高。2006年，國家發佈了稻穀、玉米、小麥儲存品質判定規則國家標準，正式取消了“陳化糧”的概念。所以，目前已經不存在陳化糧處理問題。

　　人民網網友：有一個比較外行的問題，國庫中不可避免的會有陳化糧，那每年的陳化糧都是怎麼處理的？(網友“紅豆抹茶”)

　　國家糧食局：陳化糧是一個歷史性的概念。上世紀九十年代末，我國糧食連年豐收，造成庫存積壓。由於當時國家收購輪換糧食的制度還不夠完善，在儲糧食輪換時間較長，加之糧庫儲存條件所限，部分糧食品質下降出現陳化，國家出臺了定向處理陳化糧的相關規定和政策，這部分陳化糧全部按有關規定定向銷售給了酒精、飼料企業。

　　隨著糧食流通體制改革的不斷深入，國家對糧食收購、儲存、輪換制度進行了完善，保證了庫存糧食的適時輪換。大量現代化糧庫投入使用，“四合一”新儲糧技術（即以智慧糧情檢測、低劑量環流熏蒸、智慧通風和高效穀物冷卻四項技術為一體的新儲糧技術）得到推廣應用，庫存糧食質量完好率不斷提高。2006年，國家發佈了稻穀、玉米、小麥儲存品質判定規則國家標準，正式取消了“陳化糧”的概念。所以，目前已經不存在陳化糧處理問題。