水災地區的居民不要喝生水，最好飲用純凈水、礦泉水、瓶裝水、開水。出汗較多的人，應飲用淡鹽開水；不提倡喝生水，生水中可能含有大量致病微生物，飲用後容易導致腹瀉等疾病。

　　餐具消毒首選煮沸消毒，可煮沸10分鐘至15分鐘；也可在流通的蒸汽中消毒10分鐘；還可以用有效氯為250毫克/升至500 毫克/升含氯消毒劑溶液浸泡5分鐘或者用0.2%至0.5%過氧乙酸溶液浸泡30分鐘後，再用清水洗凈。

　　接觸污染物後，應使用免洗手消毒劑涂擦雙手，消毒作用時間應不低於1分鐘。

　　家畜、家禽和其他動物屍體處理首選焚燒方法。在無法焚燒情況下，可以深埋，深埋時坑深不低於2米，動物屍體底部墊漂白粉乾粉上部用漂白粉覆蓋，漂白粉乾粉厚度應在3厘米至5厘米。

　　721特大自然災害發生後，災區的食品生産、加工、儲運、銷售、供應等各環節會不同程度地破壞和污染；有些災區的水源也受到污染，災後的防病防疫任務艱巨。市衞生局和市疾病預防控制中心提醒市民，受災後要注意防範災後食品污染，同時要注重消毒及殺蟲、滅鼠，注意環境衞生的清理，預防傳染病的發生；災區居民切忌喝生水，最好飲用純凈水、礦泉水、瓶裝水、開水。

　　消毒篇

　　大雨過後，很多居民家中都被雨水浸泡過，需要進行消毒。北京市疾控中心表示，消毒要掌握五點原則：

　　1、加強環境消毒。對受淹的室內地面、墻壁及物品應進行及時消毒，對臨時災民安置點應隨時進行消毒，防止傳染病的發生。

　　2、確保重點場所及時消毒。暴露的糞便、排泄物要及時處理、消毒，防止污染擴散。

　　3、及時處理動物屍體。

　　4、關注餐具及手部衞生。

　　5、一般不必對室外環境開展大面積消毒，防止過度消毒現象的發生，避免造成環境的污染。

　　市疾控中心消毒所的專業技術人員介紹了具體的消毒方法：

　　1、地面、墻壁、門窗、桌面等物體表面：

　　受污水污染的環境及物品可用有效氯為500毫克/升至700毫克/升的含氯消毒劑溶液或0.2%至0.5%過氧乙酸溶液噴灑消毒，消毒30分鐘，噴灑劑量100毫升/平方米至300毫升/平方米，以噴濕為度。不耐腐蝕的物體表面消毒後要用清水擦拭。汽車浸泡後也要進行消毒。

　　2、衣物：

　　用有效氯為250毫克/升至500毫克/升的含氯消毒劑浸泡30分鐘，含氯消毒劑對衣物有漂白的作用，消毒後用清水清洗。

　　3、餐具：

　　首選煮沸消毒，可煮沸10分鐘至15分鐘；也可在流通的蒸汽中消毒10分鐘；還可以用有效氯為250毫克/升至500毫克/升含氯消毒劑溶液浸泡5分鐘或者用0.2%至0.5%過氧乙酸溶液浸泡30分鐘後，再用清水洗凈。

　　4、排泄物、嘔吐物：

　　每2升可加漂白粉50克或有效氯為20克/升的含氯消毒劑溶液2升，攪勻放置2小時。

　　5、污水：

　　可能受到糞便污染的小型污水，可用有效氯80毫克/升含氯消毒劑，消毒2小時，余氯為4毫克/升至6毫克/升。

　　6、動物屍體處理：

　　家畜、家禽和其他動物屍體處理首選焚燒方法。在無法焚燒情況下，可以深埋，深埋時坑深不低於2米，動物屍體底部墊漂白粉乾粉上部用漂白粉覆蓋，漂白粉乾粉厚度應在3厘米至5厘米。

　　7、手的消毒：

　　接觸污染物後，應使用免洗手消毒劑涂擦雙手，消毒作用時間應不低於1分鐘。

　　病媒生物篇

　　水災之後，蚊蠅等病媒生物會迅速繁殖。因此，要及時殺滅病媒生物，預防疾病傳播。

　　水災後病媒生物防治措施：

　　1、以環境防治為基本措施：水災發生後，應及時處理人的遺體和動物屍體，搭建臨時廁所，集中處理糞便，清理街道或居民區周圍的淤泥和垃圾，填平或疏導地面積水，傾倒容器積水並倒置容器，生活垃圾做到集中堆放，清除蚊蠅滋生地。

　　2、化學防治是快速降低病媒生物密度的主要手段：災區一旦監測發現病媒生物密度較高時，應噴灑化學藥物。

　　蚊類防治：對於無法清除的各類積水，可每週投放1次滅幼蚊劑，殺滅蚊幼蟲；當蚊蟲密度較高時，對居民區、草叢等外環境可採用空間噴霧處理殺滅成蚊；對住所、垃圾站、地下室等蚊蟲易滋生場所可採用滯留噴灑處理墻面，殺滅成蚊。

　　蠅類防治：對於垃圾堆、廁所等蠅類滋生場所，當蠅類密度較高時，對外環境可採用空間噴霧處理殺滅成蠅；對住所、垃圾站、地下室等場所採用滯留噴灑處理墻面殺滅成蠅。

　　鼠類防治：對居民區、垃圾堆、廢墟等重點防鼠場所，投放蠟塊毒餌。

　　飲水安全篇

　　市疾控中心的專家建議水災地區的居民不要喝生水，最好飲用純凈水、礦泉水、瓶裝水、開水。出汗較多的人，應飲用淡鹽開水；不提倡喝生水，生水中可能含有大量致病微生物，飲用後容易導致腹瀉等疾病。

　　缸水、井水如何消毒？

　　不少農村居民家中還用水缸存水，缸水消毒應靜置沉澱1小時，然後再選擇以下一種方法進行消毒：

　　1、煮沸5至10分鐘。

　　2、漂白精片消毒法——清潔水100公斤加漂白精片1片，混勻靜置30分鐘即可。

　　很多村民家中或者村中統一打井，平時生活用水來自井水，井水可用簡易消毒器進行消毒。災民可將一個500毫升的礦泉水瓶裝入半瓶漂白粉，然後在礦泉水瓶上均勻鑽4至6個小孔，每個孔的直徑在0.2至0.5厘米之間，然後把這個簡易消毒器口紮緊，放在井裏，用浮筒懸在水中。一次加藥後消毒效果可維持3至5天。

　　渾濁水如何處理？

　　渾濁水可裝入缸中或桶中，用明礬、硫酸鋁、三氯化鐵、鹼氏氯化鋁等混凝劑，按要求比例加入水中，充分攪勻，將水中的泥沙或有機物混凝，靜置沉澱約1小時取出上面澄清液倒入另一個缸中或桶裏進行消毒後才能飲用。

　　重新啟用的水井

　　要注意什麼？

　　水災之後重新啟用的水井在重新使用前，必須進行清淘、沖洗與消毒，先將水井抽幹，清除污泥，用清水沖洗井壁、井底，再抽盡污水。待水井自然滲水到正常水位後，加氯消毒。

　　飲水污染如何處理？

　　如果發現飲用水被污染，要立即停止飲用，並立即上報村委會、鄉、鎮政府等有關部門，有專業部門指導採取相應措施。

　　食品安全篇

　　災害發生後，食物鏈各個環節的食品或食物資源會遭受不同程度的破壞，災害還增加了食物鏈各環節食品被各種有毒有害物質，包括病原微生物、化學毒物等污染的機會，有時污染範圍相當廣泛，成為災後食源性疾病暴發流行的重要因素。

　　災害後居民飲食“九不要”：

　　不要吃未洗凈的瓜果蔬菜。

　　不要吃涼拌菜，不要吃滷菜。

　　不要吃餿飯菜。

　　不要吃毒死、病死、淹死和死因不明的家禽或家畜，不吃死因不明的魚蝦。

　　不吃過期食品。

　　不要吃發芽的土豆，腐爛的瓜果。

　　不要吃霉米、面。

　　不要購買、製作、銷售不衞生的食品。

　　不要舉辦大型聚餐。

　　北京晚報記者 賈曉宏