央視網消息(中國新聞)：

　　在美國的很多旅遊指南中，都會把各大城市的唐人街作為一個景點來推薦，對於旅遊觀光者來説，唐人街的吸引力一是這裡濃濃的中國味，還有很重要的一點就是這裡各式各樣的中國美食。

　　這裡是美國舊金山的唐人街，中餐館一家接著一家，中國各大菜係的美食應有盡有，定期到唐人街享受中國美食已成為不少美國家庭的習慣。而唐人街之外，即便是在美國的小城鎮，中餐館也很容易找到。這家名為“Yan Can”的中餐館位於加州矽谷一個小鎮，在當地就非常有名。

　　中餐館在美國已經有150多年的歷史，據美國餐飲協會的統計，目前全美國共有4600多家中餐館，每天消費250萬份中餐，意大利餐、墨西哥餐和中餐成為美國最受歡迎的三大外國菜係。

　　甄文達(Martin Yan)是在美國主流社會赫赫有名的中餐廚藝電視節目主持人，他擁有幾家連鎖經營的中餐館，他認為海外中餐館要發展壯大就要與時俱進。

責編：劉一