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吃喝年會宴請 轉移駐京辦餐廳

發佈時間:2013年01月28日 15:38 | 進入復興論壇 | 來源:新民晚報

  本報訊 據新京報報道,去年年底,中央出臺“八項規定”、“六項禁令”。日前,記者暗訪甘肅、福建、河北、河南、內蒙古、四川等10余家省級駐京辦餐廳,大多均被告知,至少3日內餐廳的包間和宴會廳都已預訂一空,“主要都是國企和政府部門的公務接待和年會。”多家駐京辦餐廳負責人表示,由於駐京辦餐廳更具私密性,接待的大多是政府官員。

  喝茅臺酒抽真龍煙

  昨晚6時30分許,廣西大廈3層,一場工作會議後的聚餐即將開始。

  “大廳裏擺了12桌,都被一家事業單位包了。”餐廳領班稱,“今天是138元/位的自助餐,明天這家單位還在我們這聚餐,自助改成點菜,用餐標準每桌5000元。”

  “今天他們還開了一個包間。”領班説,“客人説請來了一位高級別領導。”

  記者要來這間包間的消費菜單。“客人選的是我們酒店每桌8000元的套餐標準,折合每位800元。”餐廳領班介紹。當晚這間包間內有5名客人,菜品消費總計4000元。

  “我們在桌上放了單價2180元每瓶的茅臺,及每瓶1080元的廣西特色白酒丹泉,客人可自行選擇。”領班説,該包間客人點的香煙是每包108元的軟中華和每包150元的真龍。

  進包間須服務員引導

  “在我們飯店宴請,能保證私密性和安全性。”江蘇大廈餐廳客戶經理説,“現在上面查得嚴,很多公務接待和宴請不敢去知名的大飯店、賓館,而會所、駐京辦餐廳成首選。”

  這名經理稱,江蘇大廈內除二樓的自助餐區外,三至五層的包間均須在服務員的引導下,報出包間名稱或訂房者姓名才可進入,“每個包間都是固定的服務人員”。

  他説,與往年的公務宴請不同,近期來負責預訂包間的單位工作人員大多都只是留個姓名和電話,不再告知單位名稱和職務等信息。

  “800元一位才像樣”

  “餐標最低一桌2000元。”福建大廈中餐廳的工作人員稱,這個標準只適用於年會等團體餐,“請領導吃飯至少要達到500元一位的餐標”。

  “你要是想正兒八經辦事的話,幾百塊一位的菜太一般,800元一位的基本才像個樣。”江蘇大廈餐廳客戶經理詢問宴請性質後,給出了自己的參考意見。

  河北駐京辦餐廳提供的菜單顯示,一份除“賽汗吉祥佛跳墻”、“清蒸東星斑”外均為普通食材,總計6道涼菜、9道熱菜、1湯的套餐,標價為1280元每人。

  “這樣的餐標時常被客人選中,多是公務接待。”餐廳工作人員稱。

責任編輯:任仲發

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