提起英國菜，貌似只有“魚和薯條”。英國沒有美食，早傳遍世界。“魚和薯條”顯然不足以滿足各國運動員的口味，英國人懂得變通，不會做菜，但可以把全世界的美食匯聚在倫敦，英國美食就等於英國有美味。

　　倫敦奧組委準備了一份充滿英式傳統又兼顧世界各國風味的菜單來滿足運動員。這份奧運菜單分為兩個類型，一類是面向來倫敦觀看奧運會比賽的觀眾，大致有150種的食品，在奧運場館周圍的800多個食品小賣部和餐廳發售。觀眾菜譜，每頓10英鎊，除“魚和薯條”以及烤土豆夾肉末等英國代表食物外，還有來自世界各地的風味美食，其中最貴的兩道菜是新加坡炒飯和咖喱羊肉配印度大米。另一份菜單是面向運動員、代表團官員和隨行人員，花樣居然超過1300種食品。

　　奧運村裏有一個足球場大小的主食堂，能確保5000人同時就餐。食堂按菜係國別不同劃分成各種區域，諸如粥、烤豬肉、東南亞咖喱、中國面、意大利面和比薩都有供應。

　　在奧運會主新聞中心，餐廳有兩層樓，一層是麥當勞，二層餐廳匯集了英國餐、印度餐、墨西哥餐等，惟獨沒有中餐。價格比北京奧運會新聞中心的貴，一頓飯大約5至10英鎊。

　　即便如此，還是有運動員抱怨奧運村的飲食。例如由於要趕往威爾士與英國隊進行足球比賽，韓國國奧隊離開奧運村，但他們並不遺憾，因為終於可以逃離不合口味的奧運村食品，剛抵達賽地，隨隊廚師就給他們來了頓泡菜湯和辣炒豬肉。

　　走到倫敦街頭，美食還是很容易找到。作為中國人，想在倫敦吃頓地道的中餐很容易，任何一條商業街，走不到幾分鐘就能看到一家中餐館，粵菜、湘菜、川菜應有盡有，味道很正。不過一家中檔餐館，一個人的消費平均15至20英鎊，不算便宜。

　　中餐在英國口碑不錯。英國人認為，中餐好吃，花樣多，還能減肥。記者吃飯時，就看到一位大肚子英國人，擠進中餐館，進門就説，兩周沒來了，體重漲了50磅。

　　倫敦是個國際大都市，匯集各國美食。記者在英國著名的紅牛大廈裏享用過一頓西式自助晚宴，牛肉、烤魚、海鮮湯米飯、蔬菜沙拉，加起來不過10樣菜，説不上好吃，但還能接受。餐廳有名，因此價格不菲，據説平均一人要120英鎊。

　　吳東 高煒

　　（據《北京日報》）