央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

1個5千克西瓜=3碗米飯 營養學專家:糖分含量不低於吃飯

發佈時間:2012年06月13日 08:28 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 今日話題

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

  夏天來了,喜歡漂亮的女生又在考慮吃西瓜不吃主食的減肥計劃,可是最近微博上熱傳著“吃一個西瓜等於吃六碗米飯”的説法讓她們感到訝異,聲稱吃西瓜不僅不減肥還很容易變胖。“吃西瓜減肥的女生傷不起啊!”營養學專家經過計算後告訴記者,這種提法缺乏前提因此不夠精確,如果要做比較,吃1個5千克西瓜相當於3碗米飯。雖然在水果中,西瓜還屬於低熱量的水果,但是吃多了還是會囤積脂肪。

  網曝西瓜減肥法不靠譜

  由於擔心主食熱量高,不少女生會選擇時下流行的“水果減肥法”,即一日三餐用水果代替主食,直到吃飽為止,據説可以起到快速減肥的作用,再加上最近正是西瓜大量上市之時,不少女生都選擇了用甘甜可口的西瓜替代吃飯來減肥。不過,最近網傳的一條微博引發了很多女生的擔憂,“千萬別把西瓜當宵夜,增肥效果好明顯。西瓜94%都是水分,但西瓜本身含糖量都非常高。正常甜度西瓜含糖百分之五,如果你每天吃一個4-5千克的西瓜,就攝入了1000-1250千卡的熱量,等於吃了6碗飯!”

  “剛吃掉半個西瓜,豈不是等於吃了3碗飯?難怪減肥一直不見效果。”很多人看完之後都覺得很意外:“一直認為西瓜裏面水分含量高,吃下去很容易消化,不易囤積,沒想到卻是個增肥利器。”也有部分網友對“吃一個西瓜等於吃六碗米飯”的真實性産生了質疑。

  吃西瓜容易攝入過多糖分

  為了驗證這一説法是否準確,記者請教了一位營養學專家。她經過計算後告訴記者,西瓜其實還算是低熱量的食物,但是由於其富含水分,不容易産生飽足感,一不小心就容易吃多,這就容易攝入過多的糖分,産生多餘的熱量。至於是否1個西瓜等同於6碗米飯,這和西瓜的大小和甜度都有密切關係,不能一概而論。“拿一個5千克的西瓜舉例,除去瓜皮等非食用部分,瓜瓤佔總重量的60%左右,而一般一個西瓜的甜度在6%-8%之間,我們取最高值。”經過計算,5000g60%8%,該西瓜食用部分所含240g糖分。一般而言,每克糖分産生4千卡的熱量,吃一個5千克的西瓜就相當於攝入了960千卡的熱量。北京營養師協會理事、臨床營養師顧中一也告訴記者,100g生大米(相當於一碗二兩米飯)所含熱量大約為350千卡左右,也就是説,吃一個5千克的西瓜相當於吃了3碗米飯。

  低熱量水果也不能多吃

  根據《中國居民膳食營養素參考攝入量表》統計,一位從事輕度勞動的中青年女性(都市女白領為代表)一天所需要攝入2100千卡左右熱量。顧中一稱,如果攝入量超過這個標準,平日又不運動的話,其就會轉化成脂肪囤積,增加體重。“其實西瓜是低熱量食物,菠蘿、檸檬、獼猴桃這些水果的熱量也不算高,但是也不能因為低熱量就可以多吃,只要吃過量了就一定會發胖。”營養學專家警告那些希望通過吃水果減肥的女生。“除了西瓜,吃荔枝也需要注意,其含糖量很高,熱量也很高,不宜多吃。”顧中一列舉了幾種市面上常見的水果所含的熱量,荔枝:70千卡/100g、蜜桃:45千卡/100g、香蕉:82千卡/100g、木瓜:30千卡/100g、芒果:50千卡/100g。顧中一又稱:“這些數據只是水果的平均參考值,不同品種,不同産地都會影響到水果的熱量,不過對於想減肥的人來説,只要別太貪吃就不會影響到體型。”

熱詞:

  • 營養學專家
  • 米飯
  • 糖分含量
  • 女生
  • 甜度
  • 減肥法
  • 含糖量
  • 含熱量
  • 獼猴桃
  • 低熱量