質監查封白雲區一家黑作坊

　　工人邊趕蒼蠅邊加工糕點

黑作坊被查封

　　昨日上午，有市民向貴陽市質監局稽查局舉報稱，白雲區一民房裏在晝夜生産加工食品，懷疑食品有質量問題。

　　接報後，執法人員迅速趕到劉海食品加工廠進行檢查。在離市民舉報的民房還有數十米遠，執法人員就聞到空氣中有一股糕點香味；再往前行，生産設備的轟鳴聲越來越大。走進作坊的第一個生産車間，發現兩人正在一個操作臺邊趕做一款名為酥餅的糕點。操作臺上發酵過的麵包四邊都有蒼蠅在飛，工人在操作中，驅趕一下亂叮亂飛的蒼蠅後，又繼續從操作臺上取少量麵糰用模型壓形。屋內無防蠅設施，地上各類東西混雜堆放，烤箱和烤盤污跡斑斑。

　　執法人員要求提供該加工點的營業執照和生産許可證等證照時，該生産加工廠的老闆劉海表示，目前還沒辦下來。

生産日期早産

　　加工的糕點標注的産地全省都有

　　據查，該加工廠從事香酥餅、沙琪瑪等糕點食品的生産及銷售，擁有兩條生産線，加工現場的生産工具包括粉碎機2台，攪拌機2台、烤箱6個，模具2副，加工好的香酥餅23000個。

　　同時，在現場還陳放有180克裝沙琪瑪4包，口水沙拉、蜜瓜酥酪、草莓奶酪等包裝的成品麵包70余個，香酥漢堡一箱。

　　“大營坡金豐路”、“新路口康樂糕點店”、“水城縣雙水開發區工業巷路……”，這些成品中，有不少是“品牌”的，但生産的地點卻是省內多個地方。

　　執法人員指著一個QS圖標編號為“2”開頭的包裝袋告訴記者，貴州的QS生産批號全是“5”字開頭的，這個産品既然産自貴州，自然不會例外，唯一解釋就是有人造假。

　　按説昨天是4月26日，隨附包裝的生産合格證生産日期都應標注“2012年4月26日”。但在該加工廠包裝車間，不少標簽上標注卻為“2012年4月27日”。

　　三千元買下設備過完年開始加工

正在加工的酥餅

啥都敢生産

　　據該生産加工廠老闆劉海的妻子介紹，他們來自四川，以前一直在白雲區一帶做其他生意。去年底，有位老鄉告訴他們，有家麵食加工廠要轉讓，設備都按最低價算。兩人只花了差不多3000元就將作坊的設備買了下來。過完春節，設備經過一番調試，便投入生産，生産種類有七八種。由於工人不多，每天多是上午生産，下午銷售。以酥餅為例，一般每天生産加工1000個以上。因大超市進不去，産品大多銷往該片區農貿市場和部分小食品店。

　　執法人員對加工好的各類糕點成品進行了暫扣，對麵粉、食用油、白糠生産原料及攪拌機、烤箱、模具等生産設備進行了查封。