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新華網北京４月１３日電（記者 張淼淼）北京市糧食局相關負責人在１３日召開的北京市糧食流通工作會議上表示，將進一步加強糧食日常供應和應急保障能力，穩定市場供求和價格。
據介紹，按照國家有關要求，北京市儲備成品糧規模由１０天正常消費量提高到１５天，各遠郊區縣儲備成品糧油規模由３天正常消費量提高到５天。小麥、稻穀等原糧儲備夠半年消費量，應急加工企業由１０家增加到１７家，確保儲備成品糧油處於隨時可動用狀態。
數據顯示，２０１１年度，北京市糧食供給較為充足，價格水平合理，年末重點糧食企業糧食庫存２６９萬噸，比上年增長１３％。從北京市實際情況看，一方面，人口增長和人民生活水平不斷提高，糧食消費需求剛性增長，市民更加注重安全、優質、營養、健康的糧食食品，對糧食供給的要求越來越高；另一方面，糧源對外依賴不斷增加，維護北京市糧食市場繁榮穩定的任務十分艱巨。
據悉，為適應北京市特大糧食銷區的需要，有效平抑糧食價格，北京市在與河南、河北、黑龍江等糧食主産區建立長期穩定産銷合作關係的基礎上，鼓勵本地糧食企業積極參與糧食産銷合作。目前，北京市已有２０多家糧食企業在黑龍江、吉林、山東、河北等地建立糧源採購基地１０８個。
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