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本報訊(記者楊濱)在今天上午召開的全市糧食流通工作會議上，北京市糧食局負責人透露，本市將進一步加強糧食日常供應和應急保障能力，穩定市場供求和價格。
北京市糧食局局長李光祿介紹：2011年度，本市糧食供給較為充足，價格水平合理，年末重點糧食企業糧食庫存269萬噸，比上年增長13%。2011年1至12月全國居民消費價格總水平同比上漲5.4%，糧食價格上漲12.3%。其中，北京市居民消費價格上漲5.6%，糧食上漲10.8%，在居民消費價格總水平高於全國平均數的情況下，糧食價格上漲幅度低於全國平均數1.5個百分點。
按照國家有關要求，市儲備成品糧規模由10天正常消費量提高到15天，各遠郊區縣儲備成品糧油規模由3天正常消費量提高到5天。應急加工企業由10家增加到17家，確保儲備成品糧油處於隨時可動用狀態。
李光祿介紹，本市將加大系列化、多元化糧油産品開發力度，提高優、新、特産品的比重。同時，全面提升糧食市場體系功能，扶持骨幹糧食批發市場升級改造；大力發展超市、便民連鎖店等糧油供應網點，發揮集貿市場作用；鼓勵糧食連鎖經營、電子商務等現代流通方式向農村延伸，方便百姓生活，建立滿足居民日常生活消費需求的零售供應網絡。
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