2011年春節後,全省乃至全國的豬肉價格節節攀高,到去年6月,我省豬肉價格達到頂點。山東省畜牧獸醫信息中心的數據顯示,截至去年6月26日,我省生豬價格達到18.82元/公斤的歷史新高,同比漲幅達到86.15%。衡量養豬盈利水平的豬糧比價達到8.22:1的歷史高點。據煙臺畜牧部門調查顯示,去年6月養豬戶出售一頭豬可凈賺910元。
卓創資訊生豬市場分析師劉麗認為,2011年生豬價格達到歷史最高點的主要原因,是2010年年底全國爆發大範圍的豬疫病,生豬死亡率極高,使得去年生豬供應量偏少,引起價格普遍上漲。
隨著豬肉價格和CPI漲幅一起在6月達到頂峰,如何讓豬肉價格降下來,成為全社會關注的焦點。“去年像青島等不少地市都投放了儲備肉以平抑價格,同時我國還通過進口豬肉增加市場供應,使得豬肉價格從去年下半年開始逐漸回落。”劉麗分析。在豬肉供應量逐漸增加後,養豬戶的好日子便逐漸結束。
中國生豬預警網首席分析師馮永輝認為,近一年內豬肉價格大起大落,會給後市埋下不穩定因素。最近出現一些養殖戶惜售和淘汰生豬的現象。目前生豬價格已經逼近成本線,這將對下半年生豬補欄造成較大影響,進而影響後面的生豬價格。
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