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湖北日報訊 □ 段玉文
《齊魯晚報》報道：作為炒菜配料的大蔥，近來又有了一個新名頭──“向錢蔥”。春節過後，山東等地的大蔥零售價從2元/公斤左右漲到10元/公斤，躋身“貴族菜”之列。
産量降低造成供不應求，只不過是一種表象。分析近年來發生的“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”，就不難發現，蒜、豆、姜、蔥不過是一個道具。
因為信息堵塞，生産者缺乏科學理性的計劃，不能準確預料市場需求，局限性必然會出現偶然性；因為中間環節過多，菜市場進貨數量和價格都受到制約，失去了正常的自主權，就成了木偶一樣的演員。大蔥雖少，産地收購價並不高，不過每公斤4元錢上下，之前的囤積者收購價還要低，到了市場終端卻賣到每公斤10元，就充分説明了中間推手駕馭市場的能量。還有一種情況，一些經銷商去年以2000元至3000元的價格承包一畝大蔥，最高時漲到了18000元/畝。少的賺了兩三百萬元，最多的甚至賺上千萬元。
菜賤傷農，菜貴也沒有惠農。忽而一擁而上造成産量過剩，忽而疏于管理帶來無貨可供，屢屢發生這種菜價過山車的不正常現象，其實錯不在農民。若政府能及時給予種植計劃的科學指導，忽冷忽熱的盲目生産現象就可以較好地得到解決。市場經濟必須給予科學的管理和引導，實現菜農直接進城和農超對接，把中間環節減少到最大限度甚至為零，就可以使這個最大的價格推手退出市場，避免遊資炒作等惡性事件發生。生産關係理順了，銷售渠道通暢了，市場經濟步入科學發展的軌道，“蒜你狠”、“姜你軍”、“向錢蔥”還能發威嗎？
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