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説難
“我以前特別愛吃川菜、湘菜，現在不敢吃了，就是怕沾了‘地溝油’。”——新浪網友“格蘭芬多畢業生”
2011年，在為期3個月的專項行動中，全國公安機關打掉涉及全國28個省份，集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、銷售等多環節于一體的制售“地溝油”犯罪網絡60個。
求解
嚴罰違規獎勵舉報
四川眉山市人民醫院副院長夏績恩代表
對非法收購、提煉及銷售地溝油的行為，要行政處罰、經濟處罰並舉，影響惡劣者應判處重刑；對不作為的監管者要追究其行政、經濟或刑事責任。建立健全群眾舉報獎勵制度，調動群眾參與監督的積極性。
政策扶持特許經營
廣西壯族自治區政協副主席李彬委員
政府可以成立一個特許經營公司，向其頒發潲水油收儲許可證。不允許餐館把潲水油賣給那些沒有收儲許可證的個體戶或企業，違規則嚴懲。同時對收儲潲水油的公司給予財稅等政策上的支持，確保其不虧本。
政府主導變廢為寶
廣東奧威斯集團董事長梁耀輝代表
地溝油在經過科學加工後的經濟價值很可觀，例如加工成生物柴油、肥皂等工業用原料以及飼料等。可借鑒先進國家的經驗，由各級政府設置專門管理機構，負責管轄區內地溝油的回收和再利用，甚至細化到回收點的設立和運營。
(本報記者劉裕國袁 泉賀林平)
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