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“長期每天飲用4杯左右的咖啡，糖尿病的患病幾率減少50%”。華中科技大學同濟醫學院藥學院黃昆教授帶領的科研團隊取得的這一研究成果，在國際上引發關注。昨日黃昆建議，儘量飲用無糖、無奶無脂肪的黑咖啡。
據悉，該研究已經進行4年。研究發現，咖啡中的有效活性成分，能夠抑制胰臟中一種導致糖尿病的蛋白質的有害變化，多飲用咖啡對糖尿病的治療和預防都可能有一定作用。該研究成果已在美國《農業與食品化學》雜誌發表。法新社對此報道稱：“中國科學家可能發現了咖啡降低糖尿病發生率的真正機理。”
有關數據顯示：我國20歲以上成人中，糖尿病患病率達到9.7%，我國以9240萬的患者人數成為世界糖尿病第一大國。更壞的消息是，“兒童糖尿病”的上升趨勢也很明顯。
對於很多人在飲用咖啡時喜歡加入大量的糖、奶或者咖啡伴侶，黃昆建議，儘量不要加，“這些對糖尿病都是有一定的負效應”。據介紹，綠茶中抗糖尿病的成分含量也較豐富，常飲用綠茶或許也可以達到抑制糖尿病。
昨日，不少網友通過長江日報科教部微博提問：堅持飲用多長時間才能減少糖尿病的患病幾率？長期飲用咖啡，是否會引發新的疾病？截至發稿，記者沒有得到直接答覆。據了解，黃昆教授的研究團隊正以該研究為基礎，開展新型抗糖尿病藥物的研發。通訊員周前進 記者朱建華
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