廣東東莞市農業局正在制定供莞蔬菜標識，計劃在供莞蔬菜的“身上”挂上“身份證”。與此同時，該市準備挑選一個試點商場或農貿市場，對接供莞蔬菜，使供莞蔬菜更加方便市民採購。

　　給蔬菜實行“實名制”，確實可以有效遏制蔬菜質劣、造假現象。但是，如果認為蔬菜“實名制”的作用僅限於此，顯然是一葉障目之見。事實上，給蔬菜實行“實名制”，東莞並非首創，早在幾年前，山東“壽光蔬菜”就實行了“實名制”。這種方式，一方面便於賣方加強自我約束，塑造自身品牌，培育固定客戶群；另一方面買方也減少了選購産品的時間和成本。同時，對於促進市場誠信經營，確保農産品質量安全，提升農産品品牌價值有積極的作用。

　　蔬菜擁有“身份證”之後，其産品名稱、商戶號、産地、種植者、採摘時間等詳細信息一目了然，消費者不僅能夠通過手機查詢蔬菜的身份，也可以在網站和超市安裝的條碼掃描系統上查詢。近年來，食品安全問題日益突出，國內相繼發生了蘇丹紅、問題奶粉、蛆柑橘等食品質量事件，給農産品實行“實名制”，顯得尤為迫切。但是，給蔬菜“實名制”，遠非應對造假這麼簡單，其示範作用不容小視。

　　事實上，蔬菜“實名制”在國外被稱作“農産品質量安全追溯系統”。農産品質量安全追溯系統可以對整個供給鏈各個環節的産品信息進行跟蹤與追溯，一旦發生食品安全問題，就可以有效地追蹤到食品的源頭，及時召回不合格産品，將損失降到最低。日本在農産品可追溯系統應用方面，不僅制定了相應的法規，而且在零售階段，大部分超市已經安裝了産品可追溯終端，供消費者查詢信息使用。

　　可以説，國內農産品追溯系統的建立，尚處在蹣跚學步階段。政府部門應該選擇一些條件比較成熟的企業進行試點，再逐步推廣到更多的企業。同時還要組建專門的農産品可追溯系統職能部門，進行協調與治理。 並且，由用農産品質量安全追溯系統管理蔬菜、水果，逐步擴大到肉、蛋、糧食等農産品。可以預料，今後我們餐桌上的每一樣食物，都將擁有自己的“身份證”，都是質量安全的産品。（汪昌蓮）

　　(來源:千龍網)