浙江在線02月20日訊

　　鹹蟹、醉蝦、泥螺、毛蚶是寧波人喜歡的家常菜。這些不用煮熟就可上桌的海鮮雖然味道鮮美，但是暗藏危機。家住江東的小安(化名)就是因為貪吃沒有全熟的海鮮和肉類而得了肺吸蟲病3次入院。醫生提醒，生海鮮、河鮮、肉類上往往帶有寄生蟲，一定要煮熟煮透才能食用。

　　女孩3次因為肺吸蟲入院

　　昨天上午，記者在市第一醫院急診病房看到了準備接受手術的小安。22歲的小安已經是第三次因為肺吸蟲住院了，家人都認為這和她的飲食習慣有關。小安的媽媽告訴記者，他們都是土生土長的寧波人，非常喜歡吃海鮮，而且多數時候不會煮熟，因為都覺得越熟越沒有味道。鹹蟹、醉蝦、泥螺、毛蚶都是他們的家常菜，尤其是醉蝦，他們都喜歡在蝦還在跳的時候入口，覺得這樣最鮮美。

　　5年前，還在讀高一的小安開始咳嗽、發燒，挂了幾天點滴都不見效果，後來在鄞州人民醫院查出胸腔積水，進一步血檢發現，竟是肺吸蟲病。醫生説，這和小安經常生吃海鮮有關。

　　這次住過院後，家裏不再三天兩頭生吃海鮮了。

　　前年，小安考上了大學，經常和同學外出聚餐，年輕人喜歡吃燒烤，牛排經常只要六分熟，小安沒有想到，沒有完全熟的肉裏也會有寄生蟲，去年，她再次因為肺吸蟲病住院。

　　最近一年，小安基本不碰生的海鮮，但燒烤還是經常去吃。病情穩定了一年後如今再度發作，只能開刀手術治療。

　　肺吸蟲可使人癱瘓

　　寧波市第一醫院急診科主任、呼吸科主任醫師宗建平認為，小安得肺吸蟲病很有可能是因為吃了這些沒有煮熟的海鮮和肉類。小安的經歷不是個例，得肺吸蟲病的患者他已經遇到了好幾例，多半都是喜歡吃海鮮的本地人。

　　宗建平特別提到了寧波人常吃的一道菜“醉蝦”，這道菜的做法是用酒來嗆活蝦。宗建平説，這道菜味道鮮美，但隱患很大，包括肺吸蟲在內的某些寄生蟲可隨著活蝦進入人體內。

　　宗建平介紹，肺吸蟲是一種寄生蟲，人和牛羊等動物是它的終宿主。終宿主排出蟲卵至水中，經過中間宿主，比如在螃蟹體內發育成囊蚴。人生食這些海鮮、河鮮，囊蚴就會進入體內。囊蚴在消化道裏破裂，幼蟲脫出並穿過腸壁進入腹腔，穿過橫膈入胸腔和肺，在肺內發育為成蟲。可引起咳嗽、咳血、腹痛、腹瀉等症狀，有的蟲體甚至可沿頸內動脈進入顱腦，侵犯腦組織，引起癱瘓、麻木、失語等。

　　所以他想提醒市民：不要光照顧味覺，海鮮、河鮮、肉類一定要煮熟煮透才能食用。在高溫下，肺吸蟲是可以殺死的。

　　東南商報記者樊卓婧