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研究:女性吃飯時易模倣“飯友”過量進食行為

發佈時間:2012年02月08日 06:28 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  對減肥心切的女性而言,或許不僅要選擇進食內容,還要選擇同桌的“飯友”。荷蘭研究人員發現,女性進食時容易模倣“飯友”的進食步調和過量進食行為。

  模倣進食

  荷蘭奈梅亨大學行為學學院發展精神病理學博士生魯爾 赫爾曼斯帶領研究小組,徵募70名中等體重的女學生,讓每名學生與一名陌生女演員配對,大家在一個裝飾成餐館的實驗室內共同進餐,菜品相同,另加一杯水。研究人員告訴志願者隨意吃喝,然後借助隱藏攝像頭觀察她們的行為。

  研究人員發現,相比以自己的節奏進食,志願者更容易根據“飯友”的節奏調整進餐步調,見到對方吃一口,5秒內自己也吃一口。這種近乎一致的步調在共同進餐之初更為明顯,頻率是進餐末期的3倍。

  按照研究人員的要求,女演員進食量各自不同,從125克至750克不等。研究人員發現,如果“飯友”過量進食,志願者也會模倣。

  意在討好

  赫爾曼斯在最新一期美國《科學公共圖書館綜合卷》發表報告説:“我們發現年輕女性進食量多少之間存在強烈關聯。當另一人吃得多,她們也如此,當另一人吃得少,她們也照做。”

  他説:“女性根據他人調整自己的進食模式,尤其是在進食之初,當她們希望彼此好好相處、建立積極的社會關係時。”

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