在好萊塢，利用嬰兒食物減肥已經成為一種新的時尚。你一定很好奇，這些小小的瓶瓶罐罐真的有如此強大的魔力，能讓你輕鬆變瘦之餘又保持營養均衡？

　　成年人吃嬰兒食物減肥？沒錯。如此，走在潮流尖端的女人們現在最熱衷的不再是通過吃五顏六色的減肥藥丸來保持身材，而是改吃那些小罐裝的土豆泥和黏糊糊的香蕉泥——正是我們超市裏常見的一罐罐包裝小巧精緻的嬰兒輔食。這些你記憶中的嬰兒食物不僅低脂健康，還有多種口味以及繽紛多彩的外包裝，光憑這兩點，食物也瞬間變得誘人至極，讓人胃口大增，就連赫赫有名的Jennifer Aniston、Reese Witherspoon，甚至是《絕望主婦》中的主角們都紛紛加入了嬰兒餐減肥的隊伍中，可見這些神奇小罐子的火爆程度。

　　談到嬰兒食物，我們不得不提起一個人，他就是時尚領袖Hedi Slimane。正是這位39歲的法國設計師，率先引領起這股嬰兒餐減肥法潮流。“因為我穿不上我的牛仔褲，所以我決定試試看這種新方法，我想減掉臀部多餘的肉！”他笑著解釋道。

　　對於嬰兒餐減肥法的擁護者們來説，每天要做的就是以罐裝嬰兒食物來代替高卡路裏的零食與間餐，這已經成為他們飲食習慣的一部分。甚至有一小部分的人以嬰兒食物作為主食。儘管購買這些瓶瓶罐罐會花費較多金錢，但擁護者們仍然相信，食用嬰兒食物益處良多。一位嬰兒餐減肥法的擁護者表示：“嬰兒食物中不含食物添加劑，也沒有防腐劑，這是它最吸引人的地方。而且大部分嬰兒食物的脂肪含量也相當低。”

　　“高營養、低熱量”是嬰兒食物的最大特點，一般來説，一罐嬰兒食物僅有100—150卡路裏，但富含鈣、維生素、礦物元素等多種人體所需的營養。嬰兒餐減肥的原理正是通過吃這些低糖低鹽低脂的食物來減去身上多餘的脂肪。胡蘿蔔泥、肉碎末、土豆泥與香蕉泥是最典型也最受歡迎的嬰兒營養食物。當然，如果時間對你來説不是問題，你也可以在家用攪拌機來自製嬰兒食品代替超市中的罐裝食物，簡單便捷，即做即吃自然更新鮮健康。

　　不過，嬰兒食物減肥真的能萬無一失嗎？那還得看你的自製力。來自加州的營養顧問Mooloo説：“這些罐裝食物在省去咀嚼過程的同時亦可控制卡路裏的攝入，但它們並非絕對完美。這些可愛的瓶瓶罐罐通常誘使人們過多地食用，甚至不知節制。”不僅如此，Mooloo更表示，相對攪碎或者搗成泥的食品，那些完整天然的食物含有更多有價值的營養成分和纖維素。“吃天然的蘋果或胡蘿蔔時，你能體會到嘎吱嘎吱的咀嚼快感。除此之外，未經加工的天然食物也可以讓你的胃産生更強烈的飽脹感。”由於泥狀食物極其容易被消化，導致的結果就是你將變得更容易餓，容易吃得更多。Mooloo建議想嘗試嬰兒食物減肥的人，要學會控制攝入量，每頓不超過3罐(300g左右)，偶爾兩餐之間可加1罐(約100g)作為間食。平時，你可以將嬰兒食物放在辦公桌抽屜或是茶水間等看不到的地方，以免見著就眼饞。感覺非常饑餓時再取食，這能有效避免不節制地過量進食。