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春節飯局多五條準則護腸胃 生冷不潔食物不要吃

發佈時間:2012年01月20日 23:12 | 進入復興論壇 | 來源:finance.chinanews.com | 手機看視頻


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  春節親友相聚免不了要喝酒助興,但可不要貪杯,尤其是胃潰瘍患者最好不要喝酒。

  答謝會、團拜會、親友聚餐……這方吃罷那方吃,春節臨近,各種吃喝活動逐漸多了起來,記者從深圳各醫院了解到,每年春節前後都是腸胃病的多發期,究其原因,都和暴飲暴食、吃生冷食物有關。春節來了,免不了又是大魚大肉,我們該怎樣吃才能hold住我們的腸胃呢?深圳市中醫院內消化科專家提醒大家,春節飲食要有節制,高油、高糖、高脂肪食物不要多吃,也不要貪杯,因為一不小心就有可能對腸胃健康造成損害。

  準則1

  生冷不潔食物不要吃

  深圳市中醫院內消化科主任黃明河告訴記者,到了年底,各種吃喝活動多了,加上天氣冷,許多人為了取暖而吃火鍋,醫院的腸胃病患者也多了起來。“最近醫院門診腸胃病患者比較多,大多是拉肚子的,這主要與這段時間大家的飲食有關。”黃明河説,這段時間的聚會比較多,少不了吃生冷的食物或者吃火鍋等,尤其是在吃火鍋的時候,肉類、菜類還沒有煮夠時間,有的人就把這些半生不熟的食物吃進去,導致出現嘔吐、腹瀉等症狀。黃明河告訴記者,15日上午,他在門診就接診了6個這樣的患者。

  記者了解到,每年春節,也是腸胃疾病高發期,主要原因是吃了不潔的食物,特別是海鮮類食品。同時,節日期間飯菜由於剩得過多,飯菜不新鮮或從冰箱內取出直接食用,沒有嚴格加熱,也容易導致食用者發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒等症狀。

  準則2

  美食誘人但不要吃撐

  春節期間,由於食物種類太多讓人眼花繚亂,有的人會整天往嘴裏塞東西,能吃是福,但這樣的吃法對自己的腸胃並不是一件好事。小孫是深圳某投資公司的員工,常年獨自一人在外上班的她最想念的就是媽媽做的飯菜和老家湖南的美食,每年春節回家後的前三天總要大吃大喝,吃到自己吃不下去為止。然而,在大吃了幾天之後,小孫就會出現消化不良、肚脹、肚痛症狀,痛得嚴重的時候不得不到醫院去看急診。黃明河指出,小孫這種情況就是暴飲暴食給腸胃帶來損害的後果。

  他指出,春節期間,大家吃的食物中肉類比較多,高油、高糖、高脂肪的東西也多,這樣容易導致消化不良,出現肚脹、肚痛、拉肚子的症狀。他説,胃的飲食時間和功能是有規律的,在正常的進食時間內,胃會分泌出胃酸來消化食物,但如果進食過多,食物得不到消化,則會大大增加胃的負擔。而尿酸高的病人吃多了高脂肪的食物,會導致尿酸進一步升高,可能導致關節痛、中風等症狀的發生。

  因此,過年的時候,吃東西要有所節制,掌握好一個量和度,不能吃到撐,特別是油膩和糖分高的東西要少吃,蔬菜和水果要多吃,這樣對身體有好處。此外,患有高血壓、冠心病和脂肪肝的人在飲食上更要節制,不能吃得太飽。

熱詞:

  • 吃火鍋
  • 腸胃疾病
  • 生冷食物
  • 症狀
  • 吃東西
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  • 高油
  • 患者
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  • 腸胃病