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年貨節三度開張,今年的風格很混搭

發佈時間:2012年01月03日 09:40 | 進入復興論壇 | 來源:錢江晚報 | 手機看視頻


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  “中國年年貨節”辦到今年第三屆,除了依舊濃郁的年味,混搭的風格也很明顯。

  昨天勾莊杭州農副産品物流中心,現代聯合市場門口,舞龍舞獅的開幕式很熱鬧。上了年紀的擠在主舞臺邊上聽著小時候的戲曲,孩子們則在遊樂區玩得氣勁,旋轉木馬、高空蹦床,最誇張的還有個“豐都鬼城”。

  當然來這裡,大家的主要任務還是淘年貨。二號市場絕對是重頭戲。來自台灣、新疆、山西的年貨都匯聚在這裡。

  台灣展區依舊有新奇年貨,比如竹炭花生,花生仁外頭包裹著厚厚的黑色竹炭粉,看起來有點慌兮兮,但入口很香,很脆,像久違的魚皮花生。台灣商人介紹説,利用竹炭的吸附原理,使得吃花生也能起到清理人體胃腸道的作用。

  還有像餅乾一樣的蔥油餅,據説用的是三星蔥,號稱蔥裏面的“勞斯萊斯”。價格小貴,小小的6包,每包35克,居然要50元。還有各種果幹,草莓幹、金橘幹、柚子皮幹,150克一包,每包50元。

  也許是過了第一年的新鮮勁,也許是價格貴,儘管客商一直強調貨是橫渡海峽飛過來的,但生意確實沒前兩年火爆。

  新疆展區和今年第一次“入駐”的山西展區展開了貼身PK,大家都拿紅棗大作文章。新疆有駿棗,灰棗,每斤價格在17元至60元不等。新疆商人透露,別看灰棗個頭小,價格便宜,但是它的甜度比駿棗要高。而且這些棗都經過高溫烘烤,直接當零嘴吃都可以。

  説到山西的棗,令人想起喬家大院,也有棗樹。山西的棗大如乒乓,還有酒棗。就是鮮棗拿酒微微浸泡,然後瀝幹,個個飽滿,吃起來有股淡淡的酒味。這和我們這裡拿黑棗泡酒完全不一樣,口感和吃法都很新鮮。醉棗是50元一斤。還有山西的綿核桃,去皮後果仁特別飽滿,吃起來又糯又香。

  不過有一點倒是長了見識,無論新疆還是山西,講到紅棗的吃法,他們對我們煮紅棗湯很不屑一顧,説紅棗最好吃最營養的吃法,是直接把棗放碗裏,隔水蒸。記者趕緊回家試了下,果然肉質飽滿,很綿,去皮去核,寶寶很愛吃。

  一號市場書畫區,因為大腕駕到特別轟動,著名書畫家何水法現場潑墨,吸引很多人一睹風采。除了有書畫家寫“福”,寫“龍”,寫春聯,還有民間剪紙藝術家,現場剪出騰躍的龍送給大家。

  年貨節將持續到1月9日。明天的重頭戲是臘八粥,憑券拿粥。這是靈隱的臘八粥,不僅原料實在,口感香糯,而且沒去年那麼甜,據説是為了更加健康而做的改良。

  值得一提的是,1月9日閉幕日那天,大家可以在年貨節現場親眼目睹一項吉尼斯紀錄的誕生——由浙江樂頌貿易有限公司提供的多達2012瓶紅酒做成的紅色巨龍,迎接農曆龍年的到來。

熱詞:

  • 混搭
  • 灰棗
  • 吃法
  • 勞斯萊斯
  • 豐都鬼城
  • 入駐
  • 風格
  • 臘八粥
  • 去皮
  • 口感