[視頻]以色列：電子菜單 自助服務

    CCTV.com消息(國際時訊)：科技發展不斷為人們的生活帶來驚喜。比如以色列餐館新添的自助點餐系統，就提供了一種不一樣的用餐體驗。

    在這家以色列餐廳裏，人們看不到拿著紙和筆等待客人點餐的服務員。這裡每個餐桌上都擺著一台觸摸式顯示器，顧客只需抬抬手就可以將自己看中的菜肴列入菜單，並將選擇好的“電子菜單”直接發送給廚師或調酒師。過不了多久，香噴噴的美食就端上桌來了。

    簡單明了的電腦界面，配上讓人垂涎欲滴的美食照片和不同的語言，既方便了顧客，又大大提高了餐廳的營業額。 特拉維夫壽司店經理埃德里説，安裝電子菜單系統後，餐廳的營業額提高了11%。很明顯，電子菜單系統有助於刺激人們消費。

    在以色列，餐廳安裝一台電子菜單終端每月需要繳納的費用是100美元。現在這套系統已經在以色列多家壽司店、酒吧和家庭餐館“落戶”了。據提供這項技術的公司介紹，美國、日本、法國、比利時和南非的一些餐廳也採用這種自助式服務，俄羅斯和西班牙的餐廳正有意引進這套服務系統。

    除了點餐外，在餐廳用餐的顧客還可以利用這套系統玩遊戲，或與其他餐桌上的顧客聊天。

    顧客：我嘗試了一下用這個系統，和其他餐桌上的人聊天，很好用，感覺不錯。

    目前，系統設計人員已經開始研究電子菜單的網絡版。有了網絡版後，人們便可以利用餐廳的無線局域網，在自己的筆記本電腦或手機上點餐了。

    不過，不是所有的餐廳都熱衷於嘗試新鮮事物。在一些歐洲國家，“人工點餐”早已成為當地餐飲文化的一部分。顧客，特別是老顧客來到店裏用餐，店主會在點餐的過程中與他們拉拉家常，開開玩笑，使人們之間感情更加融洽，氣氛更加輕鬆。

責編：彭偉