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  尤爾根能當個好麵包師 "克媽麵包"賣得歡 
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央視國際 www.cctv.com  2006年06月28日 08:50 來源:

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  世界盃媒體集粹(6月27日)

  成都晚報消息:隨著東道主德國隊表現越來越好,主教練尤爾根克林斯曼最近在德國的人氣也是直線上升。昨日記者花費整整五小時,歷經輾轉曲折,專程來到克林斯曼在斯圖加特的老家——1963年就開張營業的“克林斯曼麵包店”。

  陌生人主動指路

  早上9點從駐地漢諾威出發,直到下午2點才抵達目的地——小城“波特拿”。波特拿是斯圖加特西郊靠近法國的一個小鎮,由於正午的太陽非常“毒辣”,大地就如同被烤燙的木炭,小鎮的街面上空無一人。

  好不容易,記者才在街頭花園等到一個中年婦女。一開口提到克林斯曼,她就笑了:“前面路口右拐,第一條小路再右拐,直走200米就到了。”她像背書一樣熟諳。更奇的在後面。兩個右拐之後,迎面走來一位德國老太太。她看了我一眼,居然用手一指後面,主動開口道:“再往前走,就在那兒。”我愣在那裏足足有三秒鐘,然後反過來問她:“克林斯曼?”她微微皺了皺眉,一個勁地點頭,似乎在説:“不找克林斯曼,你們來這裡幹嘛?我一看就看出來了。”

  生意太火提前關門

  建在一個小山坡上的克林斯曼家,與周圍鄰居家沒什麼太大不同,只是二樓窗臺上多出來一面國旗,國旗下面還墜著四個黑白相間的小足球。

  這是一幢三層樓的粉白色小房。底樓前面的店面賣麵包,後面是做麵包的廚房。二樓、三樓住著克林斯曼的母親瑪莎克林斯曼、哥哥霍斯特克林斯曼、嫂嫂芭芭拉克林斯曼,以及侄兒馬克斯克林斯曼。

  這家店的名字,就叫“克林斯曼”,名字的右邊寫著“糕點”,左面寫著“麵包”。當然,克林斯曼不是特指“金色轟炸機”,因為這一家人都叫克林斯曼。這是一個家族式的小作坊。

  克林斯曼麵包房大門緊閉,一問才知道,原來他家生意太火,中午以前早就賣完所有麵包,只得提前關門。

  記者當然不會甘心。繞到右邊,看見房門大開。第一眼看到的是廚房中有許多麵糰,另一些被搓成了長條放在桌上。裏面有兩個女人講話的聲音。按了門鈴,她們才從廚房裏走了出來。穿著藍色寬袖汗衫,戴著金絲邊眼鏡的就是克林斯曼母親。另外一個年輕的,就是克林斯曼的嫂嫂。她們聽説我是克林斯曼的球迷,尤其從大老遠的中國趕過來的鐵桿超級粉絲,立馬顯得相當客氣。她們讓我們參觀了店堂,還愉快地與我們合了影。

  尤爾根能當個好麵包師

  這次世界盃店裏還特地推出了一款新麵包,名字就叫:世界盃麵包(WM-Brot)。這款麵包形狀像一隻足球,重750克,但售價僅2.8歐元。而且如果是外國顧客,還可以根據要求,附送兩面小的紙質德國國旗。“這款麵包每天只做二十個。很好賣,天天有人早早就來排隊買它。”嫂嫂笑著説,“可能是因為麵包好吃,當然也可能是因為尤爾根。”

  其實,克林斯曼家的麵包,在這裡原本就是很有名的。店的櫥窗外,就寫著這樣的廣告:我們這裡的布萊佐是斯圖加特地區最好的。下面還寫著:克林斯曼家的布萊佐,被評為2006年斯圖加特地區十佳布萊佐。

  老克林斯曼當然是這裡最好的麵包師之一。克林斯曼也拿到了麵包師的資格證書,克林斯曼母親説:“尤爾根是個很聰明的人。他如果是麵包師,也一定能幹得很好。”

責編:于忠寧

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