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[視頻]經營狀況堪比"非典"時期 餐飲業叫苦不迭

 

CCTV.com  2007年12月25日 13:14  來源:CCTV.com  
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    CCTV.com消息(中國新聞):島內火熱的選戰形勢相比,台灣餐飲業顯得極為蕭條,島內餐飲業者連連叫苦,説今年的營運狀況極差,甚至比2003年“非典”時期還要糟糕。  

    台灣媒體報道,日前島內某知名連鎖餐廳傳出經營狀況不佳,員工只能配合休假但是領不到薪水。一些餐飲業者對此表示並不意外,他們表示,今年11月份是島內餐飲業多年來少見的寒冬,幾乎從南到北幾乎大家都沒有生意可做。因此,這種在“非典”時期出現的無薪休假手段被迫再度派上用場也不足為奇,只不過“非典”時期員工只需要配合休假一天,在疫情緩和後,餐飲業也就立即復蘇。但從今年的狀況來看,員工的休假天數已經一再延長,但還是看不到餐飲業有復蘇的跡象。他們都感到憂心不已。  

    有餐飲業者還表示,目前島內餐飲業不景氣,有些店安排員工進修,有些則是殺價促銷,如果促銷成為常態,想要恢復原來的價格將是難上加難,餐飲業者也都面臨著兩難處境。目前流行的100元新台幣一份的熱炒,已經降價到50元,但是畢竟一分錢一分貨,民眾吃進肚子裏的質量可想而知。

    餐飲業者指出,現在島內政治口水越多,民眾的消費意願就越低,連餐廳都受影響。台灣民眾經濟負擔沉重,有能力消費的恐怕早就離開台灣了,台灣的餐飲業還剩下哪些食客,業界也在煩惱。

責編:石光輝

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