(CCTV.com消息 中國新聞)不只香菜創下每公斤600多元新台幣的天價,青蔥價格也是一度賣到每公斤400元,對於普通老百姓來説,香菜、青蔥這樣的調味菜可以因為太貴暫時不買,但對於蔥油餅和肉圓業者,在不得不放蔥和香菜的情況下,提高的成本只能自己吸收。
蔥油餅煎得金黃香酥,綴上點點翠綠的蔥花,真是色香味俱全的小吃。只是颱風肆虐,打亂了青蔥價格,位於基隆廟口的這家已有30年曆史的早餐店,在日益高漲的蔥價和絡繹不絕的顧客中掙扎,但還是不敢貿然漲價,只能咬緊牙關,自行吸收成本。
早餐店老闆:“我們這邊消費的主顧客,都吃了幾十年了,你要跟他漲價,很不好意思啦 ,所以我都儘量自己吸收(成本)。”
羅莎肆虐,加上近日連雨不斷,讓青蔥嚴重受損,産量直線下滑,市場價格卻是急速狂飆;賣相好的“五星級蔥”,價格一度賣到每公斤400元新台幣。
香菜價格更是嚇人,市場價格更突破600元,最受影響的就是小吃業者。台灣的傳統小吃肉圓必須配以香菜,味道才正宗,為了拉住顧客,肉圓業者只好自行吸收成本,繼續使用香菜。
肉圓業者:“薄利多銷啦。”記者:“還是會加(香菜)?”肉圓業者:“對啊。”
蔥農説,起碼要等3個月新蔥才會有收成,香菜也要個半月後,價格才會回穩,看來家庭主婦和小吃業者,恐怕都得精打細算了。
責編:韋梁春
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