中新社太原十月十一日電 (記者 張恩 梁波)歷經過四千多年歲月風塵的山西汾酒被譽為中國酒界長青樹和活化石。正在山西呂梁山下杏花村舉行的第二屆汾酒文化節使越來越多的人感受到博大精深的汾酒文化，對中國汾酒歷史有更全新認識。
山西汾陽杏花村是中國酒與酒文化的發祥地，其釀酒歷史悠久，地理條件獨特，具有優良的地下水資源和特有的釀酒微生物群，其釀造的汾酒是中國清香型白酒的典型代表，在海內外消費者中享有較高知名度。
據了解，本屆杏花村汾酒文化節以“傳承國寶、清香久遠”為主題，力圖弘揚汾酒文化、黃河文化和晉商文化一脈相承的淵源。
記者了解到，早在一千五百年前，汾酒已成為中國皇家的宮廷禦酒。唐代詩人杜牧的《清明》詩，讓杏花村家喻戶曉。一九一五年汾酒捧回巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章。當代的山西汾酒更是五次蟬聯“國家名酒”稱號。
時下，山西杏花村汾酒集團是中國最大的白酒生産基地之一。二00五年汾酒集團獲得全國企業文化優秀獎。次年獲“中國酒文化學術活動基地”“優秀企業創新形象十佳”。今年汾酒作坊遺址、汾酒釀造工藝又相繼通過非物質文化世界遺産的國家級認證。
杏花村汾酒集團董事長郭雙威表示，汾酒文化節是汾酒人依託自身深厚的文化優勢，為推動山西旅遊大省、文化大省建設而精心打造的一個文化品牌。舉辦中國 山西第二屆杏花村汾酒文化節，旨在進一步倡導汾酒文化、培育汾酒文化，對汾酒文化進行一次更大範圍、更高層次、更加全面系統的梳理與創新，為汾酒事業的發展注入新的活力和生機。
責編：李二慶
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