CCTV.com消息(環球時訊)：“美食節”各地都有，不過要將“美食節”辦成一個為期三天的文化旅遊盛會並不是件容易的事。今天，我們前往英格蘭，看看當地著名的“埃姆斯沃思美食節”是如何成功做到這一點的。
埃姆斯沃思位於英國西薩塞克斯郡，是一座風光秀麗的海濱小鎮。2000年，當地經濟發展遇到嚴重問題，小鎮急需一大筆資金來恢復生機。在當地商業協會的幫助下，“埃姆斯沃思美食節”誕生了。
經過7年的努力，埃姆斯沃思由默默無聞的小美食節，漸漸發展成為集購物、旅遊、美食體驗于一體的英國最受歡迎的美食節之一，三天的美食節期間共接待5萬5千名遊客。
美食節的組織者表示，他們成功的秘訣就是，讓來到這裡的遊客忘記超市的存在，因為他們提供的比超市多得多。
美食節在小城中設置了四條美食街，無論你喜歡傳統美食還是現代口味，英倫風情還是異國情調，都能夠在埃姆斯沃思找到你想要的。
埃姆斯沃思美食節還專門開設了一個吸引小朋友的大帳篷，讓孩子們在享受美食的同時潛移默化地了解，食物是怎樣製成的，飲食健康是多麼重要等知識。
與其他的英國美食節主要宣傳本土食品不同，埃姆斯沃思美食節非常歡迎來自世界各地的美食專家，在這裡一展才藝。
這個攤位是一個來自摩洛哥的廚師經營的，製作的全部是摩洛哥當地風味的快餐和小吃。老闆卡利爾表示，他根據英國人的口味，對摩洛哥美食進行了一些改良，獲得了成功。
將味道純正、營養均衡、自然健康的美食獻給每一位遊客，是埃姆斯沃思美食節的宗旨。徜徉在這樣的美食節上，恐怕沒有人會空腹而歸吧 。
責編：李二慶
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