河南週口實驗幼兒園食物中毒原因查明

　　新華網鄭州６月２８日電（記者 單純剛）河南省衛生廳２８日正式對外通報，導致２１４名兒童食物中毒的河南省週口市實驗幼兒園中毒事件，主要原因已經查明：該幼兒園食物製作室操作環節被細菌污染而引起食物中毒。

　　河南省衛生廳新聞辦主任周勇介紹，經河南省、市專家對提取的５７份樣品進行嚴格復檢，根據實驗室最終檢測結果和流行病學調查，確認週口市實驗幼兒園中毒事件是由於幼兒園食物製作室在操作環節被細菌污染而引起食物中毒，致病菌為福氏志賀氏菌４Ｃ型痢疾桿菌，袋裝伊利酸奶及其他成品食物沒有發現問題。

　　據周勇介紹，此次中毒事件是由細菌引起的。細菌性食物中毒臨床特點為潛伏期較短；症狀主要為發熱的毒血症和腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等消化系統症狀。福氏志賀氏菌４Ｃ型痢疾桿菌是痢疾桿菌的一種，具有一定的傳染性，導致細菌感染的原因很多，如觸摸、飲用或食用被污染的食物等。

　　１９日中午，週口市實驗幼兒園７６８名兒童在園內就餐，食譜為蒸麵條、稀飯等。１４時４０分，３名幼兒先後出現發熱、嘔吐、腹瀉等症狀。此後，有類似症狀的兒童不斷增多，最終導致２１４名兒童出現食物中毒症狀。

　　週口市實驗幼兒園是河南省週口市教育局直屬的一家公立性托幼機構，現有教職工８６人，在園兒童８３６人。

責編：劉海豐