昨日,“2008胡潤餐飲富豪榜”發佈,味千拉麵的潘慰以35億元的身家蟬聯餐飲榜首富。味千拉麵和福記食品成為市值最大的民營餐飲公司,分別市值為58億元和40億元。
今年餐飲富豪榜最低上榜門檻是4億元,共有13位企業家上榜。總財富為128億元,平均財富為9.8億元,比去年下降了47%。而去年上榜門檻為8億元,15位上榜。這是“胡潤餐飲富豪榜”第二次發佈。
相對於其他行業子榜單,餐飲榜13位富豪中有味千拉麵潘慰、俏江南張蘭、陶然居嚴琦、福記食品姚娟、火鍋連鎖小天鵝何永智5名女富豪入選,佔據榜單近四成。
據胡潤介紹,在餐飲富豪榜裏,只計算上榜富豪在餐飲行業的財富。而上榜富豪從事的非餐飲行業所得收入並沒有計算在內。對於有上市公司的上榜企業家,採用的是2008年9月1日的收盤價。該榜單不包含在星級酒店裏經營餐飲的企業家。
記者發現在入選的這13位富豪中,只有6位出現在“2008胡潤百富榜”裏。而今年發展迅猛並且6月份在香港上市的火鍋連鎖店小肥羊並沒有入選該榜,對此胡潤稱:“小肥羊由於股權過於分散,未能有人進入到今年的榜單。”
入選的味千拉麵和福記食品已經在香港上市。另外,已引進風投、私募或啟動上市計劃的有:俏江南、真功夫、小天鵝、大娘水餃等絕大多數上榜的企業。而在榜單之外,諸如小南國、譚魚頭等知名餐飲企業也在積極籌劃上市。(記者李靜)
《2008胡潤餐飲富豪榜》榜單(單位:億元)
排名 財富(億元) 姓名 公司 餐飲種類 總部
1 35 潘慰 味千拉麵 日式快餐連鎖 上海
2 22 魏東、姚娟夫婦 福記食品 中餐配送、中式正餐連鎖 江蘇
3 15 張蘭 俏江南 高檔中餐連鎖 北京
4 9 蔡達標 真功夫 中式快餐連鎖 廣東
5 8 沈飛宇 美林閣 中式正餐連鎖 上海
6 7 余佳榮 小尾羊 火鍋連鎖 內蒙古
7 6 嚴琦 陶然居 中式正餐連鎖 重慶
8 5 蔣建平 麗華快餐 中餐配送 江蘇
8 5 廖長光、何永智夫婦 小天鵝 火鍋連鎖 重慶
10 4 畢金良 向陽漁港 中式正餐連鎖 浙江
10 4 李德建 德莊實業 火鍋連鎖 重慶
10 4 吳國強 大娘水餃 中式快餐連鎖 江蘇
10 4 張永舵 靜雅集團 中式正餐連鎖 山東
責編:汪蛟龍