沒有人能夠從肉價畸形上漲中獲益

    國家發展和改革委員會副主任畢井泉9月4日表示，這次豬肉價格上漲的獲益者主要是農民。這種説法似乎很流行，似乎也有道理，因為生豬收購價格大幅度上漲，現在賣豬能賺錢了。但農民真能從肉價如此大幅度的上漲中獲益嗎？我看未必。

　　以我老家湖北荊州的一個小鎮為例，鎮上只有一處菜市場，本次肉價上漲以前，大約有10多個攤位賣豬肉，肉價在6至7元左右，每個攤位每天大約能賣一頭豬。慢慢地肉價開始漲了，9元、10元，最高到過14元（相比大城市肉價還是便宜的），現在約是12元。每天，只有大約2個攤位在正常營業，每個攤位還賣不完一頭豬。原因無外是買肉的人少。小鎮上如此，地級城市荊州同樣如此，賣肉點明顯減少了。荊州市統計局的一份調查報告顯示，本市的日屠宰量與經營者數量都比去年同期減少了1／3。如果僅僅只是肉價上漲，情況本不至於如此，問題是衣食住行等諸多方面，許多生活必需品同時在漲價，而且是在收入水平並沒有大幅度提高的情況下的大幅度上漲，於是升斗市民只好在生活諸多方面同時“緊縮銀根”。

　　本地的生豬收購價依然很高，已經超過了6塊，而原先還不足4塊，每一頭豬出欄，養殖者能從中獲利300至500元不等。所以如此，主要因為儘管消費大幅度萎縮，但比之全盛時期，生豬存欄量萎縮得更厲害。可這種狀況卻持續不了太長時間，等到新豬大規模出欄，奇貨可居的時代就要結束。當新豬大規模出欄時，價格會恢復至以前的水平嗎？客觀説來，不可能了，因為豬仔價格漲了。此前，豬仔價格為60元左右，而現在，為150元左右。這意味著，一斤豬肉的成本價提高了超過0．5元。飼料價格漲了，人工漲了，養殖者的贏利預期也提高了。

　　實際上，與很多人所想的相反，賣肉的人其實最怕漲價，對於他們來説，每天能賣150斤肉，每斤肉都賺接近1元錢的日子，遠遠比隔三差五賣幾十斤肉每斤賺足2元的日子愜意得多。粗略估計，本次肉價上漲，直接導致了10來個肉攤歇業，每一個肉攤的經營者，基本都是夫妻兩人，也就是説，10戶人完全陷入了失業狀態。

　　沒有人能夠從肉價的畸形上漲中獲益，因為肉價絕不是單方面上漲，而只是通脹，或者説是流動性過剩的一個組成環節罷了，沒有人能從通脹中獲益。國際慣例，解決通貨膨脹的關健在於拉動內需，拉動內需的最佳辦法是大幅度減稅與降低創業門檻（也就是廢除壟斷）。直白一點説，免除附著在生豬身上的稅費，直接就可以令得肉價下降近1元錢。同時，降低創業門檻能增加就業機會。而且在大幅度減稅後，大家的收入會提高，因為企業有了提高競爭力與工資水平的更大空間。

　　對於農民，如果能免了費（現在免的是農業稅，費一直在收，並有反彈趨勢。在湖北，已接近70元／畝），平均每戶能增收數百元。這樣，物價上漲的幅度小一些，收入上漲的幅度高一些，物價上漲的影響便不會如此惡劣，大家才能夠享受到經濟發展所帶來的好處。生活水平提高，消費慾望升級，內需拉動了，就業機會增加了，絕大多數人能夠從中獲益。

責編：樊靜