羊城百態：廣州平價粽子提前應市

　　中新社廣州五月四日電 題：廣州平價粽子提前應市

　　中新社記者　唐貴江

　　距離端午節還有二十多天，但中國人過端午必不可少的粽子已經提前擺上廣州大型超市的櫃臺。記者連日在各大賣場發現，受金融危機波及，今年售價僅四五元人民幣的平價粽子熱賣，而肉粽依然是廣州市民的首選。

　　在各大賣場，清水粽、豆沙粽、火腿粽、叉燒粽，品種玲瑯滿目；正三角形、斜三角形、螺角形、鏟頭形，樣子形態可人；葷粽、素粽、鹹粽、甜粽，各色口味俱全。一家食品公司今年推出的火炬粽吸引了人們的目光。這種粽子受去年北京奧運會火炬的啟發，把紅艷艷的餡放在粽子的最上一層裸露出來，加上綠色的粽葉和黃色的粽肉襯托，格外惹人喜愛。

　　記者發現，與往年相比，今年的粽子減去奢華回歸樸實：往年很多包裝精美、動輒七八十元上百元的粽子禮盒，今年多以二十元左右為主，上百元的禮盒裝粽子只有一種，而四元、五元的散裝粽子最多，賣得也最好。

　　據銷售人員介紹，去年以來的金融危機導致部分民眾荷包縮水，所以今年他們的粽子價格降低，而且個頭也變小，以適應新的市場特點，包裝上也儘量簡單樸實。

　　儘管甲型H1N1流感正在全球各地蔓延，但記者在採訪時發現，肉粽依然是今年的主題。據銷售人員介紹，廣東粽是中國各地粽子中用料最豐富的，體積特大，做法費時最久，其火腿粽、鹹肉粽、叉燒粽歷來最受廣州民眾歡迎，今年也是一樣，肉粽一開始就熱銷，這兩天也沒有受到明顯影響。和女朋友在超市裏挑粽子的市民胡先生介紹説，他女朋友是惠州人，一直很喜歡吃火腿、叉燒這類粽子，自己在江西老家也一直有吃火腿粽的愛好，所以都買了一些。完

責編：李二慶