胡錦濤釣魚臺設國宴 國際貴賓品嘗"宮廷菜式"

　　8月24日，中國國家主席胡錦濤和夫人劉永清在北京釣魚臺國賓館舉行宴會，款待前來出席北京奧運會閉幕式的國際貴賓。圖為胡錦濤在宴會上致辭。

中新社發 廖文靜 攝

　　中新社北京八月二十四日電 (記者 張朔)中國國家主席胡錦濤和夫人劉永清二十四日在釣魚臺芳菲苑舉行午宴，宴請出席北京奧運會閉幕式的國際貴賓。

　　國際奧委會主席羅格和夫人、國際奧委會名譽主席薩馬蘭奇，英國首相布朗和夫人等各國元首、政府首腦、王室代表等共三十余位國際貴賓出席宴會。

　　在八月八日北京奧運會開幕日當天中午的盛大國宴上，胡錦濤主席夫婦曾用“瓜盅松茸湯、荷香牛排、鳥巢鮮蔬、醬汁鱈魚”三菜一湯宴請來自五大洲的賓朋。一道“鳥巢鮮蔬”，讓各位貴賓在欣賞開幕式之前，先品嘗了北京奧運的味道。

　　在北京奧運會即將閉幕之際，中方宴請國際賓朋的地點從人民大會堂換到了曾為皇家園林的釣魚臺國賓館。在印製精美、飾有紅色中式挂件的菜單上可以看到，此次國宴仍是三熱菜一湯──奶油蘆筍湯、中式豉椒牛扒、栗茸酥金槍魚卷、珍菌香瓜盅，另有冷盤、點心、水果和幹紅、幹白酒品。此外，還有一道“宮廷白果粥”，讓各國賓客在皇家園林內品嘗地道的傳統宮廷菜式。

責編：王文英